Hidamari
(ひだまり)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Hidamari
|
|---|---|
| Categories | Ryokan、Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0796-29-6009 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
兵庫県豊岡市小島1188-8 |
| Transportation |
1,833 meters from Kinosakionsen. |
| Opening hours | |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX） Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website |
こちらは温泉宿。ゴールデンウィークに利用しました。
夕食が最高によかったです。
お刺身は新鮮で歯応えもよく、付け合わせの赤い大根も珍しい品種でオススメとのこと。
カニのブイヤベースは、カニ、イカ、アサリ、エビ、筍、トマトなど美味しい出汁の出る具材がたっぷり。具材をいただいた後は、パスタが入ります。美味しいお出汁にガーリックが効いていてパスタがお出汁を含んで絶品！しかも、普通に一人前の量。美味しいので、お出汁飲み干しました。ご飯でリゾット風もよいかも。
その他にも茶碗蒸しなど、ホッとするメニューも。
メインの八鹿豚と但馬牛の2色鍋は、お肉もお野菜もスゴい量。牛は昆布だしでしゃぶしゃぶ、豚は豆乳スープでも昆布だしでも。ポン酢でアッサリ。柔らかくて美味しいお肉たちでした。お野菜もシャキシャキ新鮮でモリモリ食べました。鍋の出汁では雑炊はなかったです。
ご飯物は、釜飯。筍ご飯です。いい香り～。あんなにパスタ食べたのに、まだ食べられる。
ここは、お料理美味しいのでよかったです。しかも、ゴールデンウィーク中でも一人15000円程度。２食のお料理の美味しさを考えたら、めっちゃCPよいと思います。
朝食も、温かいお料理は温かく、冷たいお料理は冷たくタイミングよく提供され満足。