Hama shin
(浜伸)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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こういう誠実なお店は長く続いてもらいたい水戸の隠れた名店
水戸にある「浜伸」さん。
何回か行かせていただいていますが、味の美味しさと、お店の人の温かさでいつもいいお店です。
店主が毎朝仕入れる魚は素晴らしいものばかり！
お刺身盛合せはまとう鯛、鰹、肝付カワハギ。
どれも絶品！
鰯のなめろうとおすすめのさばきたてやりいかのゲソ唐揚げ。これも絶品！
なめろうは丁寧に叩かれねっとりとして絶妙な味。
この時期のやりいかはとても柔らかく。お酒も進む逸品。
〆はサービスの蟹汁。蟹の卵もついておりこれも絶品。
創業してなんと３２年とのこと。
まだまだ頑張って欲しい。ご夫婦仲良くやっておられて本当癒されます。
ご馳走さまでした。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Hama shin
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine、Seafood |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
029-226-3860 |
| Reservation Availability | |
| Address |
茨城県水戸市泉町3-4-6 |
| Transportation |
1,782 meters from Mito. |
| Opening hours | |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥4,000～￥4,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
OK For 20-30 people 2階に座敷あり、宴会は30人以上可能 |
|---|---|
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|
今回も大変美味しくいただきました。
初さんまは脂のり最高！
赤貝はぷりぷりで風味もよく、素材の良さを感じます。
鰹、いなだも脂のりよく、ねっとりと旨味を感じます。ああ、美味しい。
鰯のなめろうはいつも頼む逸品。酒と良く合います。
茄子、鰯はさみ揚げもサクサクの中に鰯のふっくら感と茄子の甘味。絶品。
いつ行っても気持ちの良い対応。水戸へ来たときのマストな店になってます。
最後にサービスに汁物がいただけるのもとてもいい。
本当にご馳走さまでした。