Hama shin
(浜伸)- Nearest station：
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ゆったりと酒と肴を楽しめる、昔ながらの居酒屋さん
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「アサヒスーパードライ(生)」@600
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「お通し(黒鯛の唐揚げの甘酢掛け)」@350
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「初サンマの刺身」@750
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大葉の裏に秋刀魚の頭があります
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脂がのってめっちゃ美味い！
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目の前の冷ケース1
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目の前の冷ケース2
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「木挽(芋焼酎)」水割り@350×2杯
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「シラスおろし」@350
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「松茸の土瓶蒸し」@700
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蓋を開けると、松茸のいい香りが〜〜♪
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三つ葉、蒲鉾、海老、鶏肉、シメジ、松茸入り
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正直言って、めちゃめちゃ美味い！！
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松茸
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海老
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鶏肉
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「じゃがバター」@350
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メニュー表紙
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メニュー1
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メニュー2
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メニュー3
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本日のお造り
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メニュー札1
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メニュー札2
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焼き鳥
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メニュー札3
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メニュー札4
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メニュー札5
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メニュー札6
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おにぎり
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昔ながらの居酒屋って内観
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外観
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Hama shin
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine、Seafood |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
029-226-3860 |
| Reservation Availability | |
| Address |
茨城県水戸市泉町3-4-6 |
| Transportation |
1,782 meters from Mito. |
| Opening hours | |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥4,000～￥4,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
OK For 20-30 people 2階に座敷あり、宴会は30人以上可能 |
|---|---|
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|
土曜日の夕方17：30頃、水戸市泉町三丁目の居酒屋『さけの家 浜伸』さんに伺いました。お店は創業以来35年程経つそうで、地元に長く愛されているお店のようです。お店に入ると、昭和の香りが漂う昔ながらの居酒屋さんといって雰囲気。長いカウンターと、テーブル席が並んでいます。お店は年配のご夫婦でやられているようで、お二人の会話からも仲の良さが伝わるような、家庭的なお店です。
まだ時間も早いので、お客さは私一人。今回は以下の注文をしました。
【アサヒスーパードライ(生)】@600
【お通し(黒鯛の唐揚げの甘酢掛け)】@350
最初見た時、ウツボの唐揚げかと思いましたが、黒鯛の唐揚げでした(笑)。皮付きの身を揚げて甘酢のタレを掛けたもの。お通しとしてはとても手が込んでいて、美味しい。いいお店はお通しにも手を抜きませんね。
【初サンマの刺身】@750
醤油につけると、ぱっと脂が広がるサンマの刺身。新鮮でとても美味しいです。ワサビと生姜の薬味が添えられていて、それぞれに美味しくいただきました。ビールにとても合いますね！
【木挽(芋焼酎)水割り】@350×2杯
宮崎県の雲海酒造の芋焼酎です。芋焼酎とは思えないほどスッキリとした焼酎。大好きな焼酎です。
【シラスおろし】@350
シャリシャリとご主人が大根をおろしてくださいましたが、きっと大根の先っぽの方でしょうね、辛い！この辛い大根おろし、大好物です。自分で作るときはよく瓶の「なめ茸」と鰹節を掛けて頂きますが、さっぱりとシラスも美味いです。
【松茸の土瓶蒸し】@700
実はこの土瓶蒸しが食べたくて「浜伸」さんに来ました。カウンター越しにご主人が作っている時から、松茸のいい香りが漂ってきます。出来上がった土瓶蒸しの蓋をチョイと開けてみると、三つ葉、蒲鉾、海老、鶏肉、シメジ、松茸などが入っています。お猪口に注いで頂いてみると、スープの香りは勿論ですが、いい出汁が出ていて、めっちゃ美味い！！これは絶品でした！
【じゃがバター】@350
最後にじゃがバターを頂きました。思ったほど熱々でなかったのは残念ですが、ジャガイモの味はイイですね。バターと塩を交互に使いながら美味しく頂きました。
全体の印象としては、真面目で庶民的な町の居酒屋さんと言う感じ。お値段も良心的だし、のんびりゆっくりとお酒を飲むのに最適なお店だと思います。
ご主人はいい魚を仕入れるために、那珂湊、大洗、青柳(水戸)の市場を全部回るそうで、魚に対するこだわりと情熱を強く感じました。とても気さくなご主人なので、一人で飲みに行っても楽しく過ごす事が出来ました。
ふらりとまた伺いたいですね、ご馳走様でした〜。