Takumiya Mito Minami Ten
(たくみ家)- Location：
- 水戸
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Takumiya Mito Minami Ten
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen、Abura soba mixed noodle |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
029-246-6404 |
| Reservation availability | |
| Address |
茨城県東茨城郡茨城町長岡3570-10 |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price（Based on reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
32 Seats （ カウンター10席、テーブル席…4名×5卓、2名×1卓） |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking |
Available 20台分程 |
| Space/facilities |
Counter seating |
Feature - Related information
| Occasion |
Family friendly |Solo dining friendly |Friends This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
A house restaurant |
| Family friendly |
Children welcome |
| Website | |
| The opening day |
2015.5.1 |
本日も仕事で水戸市へ。
とんでもない豪雨で遅くなってしまった。
お昼時に大通り沿いのたくみ家さんへお伺いさせていただきました。
以前いただいた県庁近くの店舗と同じ系列かな？
駐車場は敷地内に25台。
客席はカウンター数席にテーブル席も多数。
平日の11時半ごろ、程良くお客さんが入っています。
卓上調味料は醤油、酢、ラー油、ブラックペッパー、白胡麻、すり下ろしにんにく、豆板醤、刻み生姜。
メニューは豊富ですが、塩ラーメンを選択し券売機にて購入。
・塩ラーメン(800円)
・のり(100円)
白濁したスープに太めの麺が映えます。
ライトな家系で濃厚ながらマイルド。
程良い油感で滑らかな舌触りとカエシの塩味。
豚骨の臭みなどは感じず飲み易いですね。
縮れた中太麺はゴワゴワ食感。
口の中で暴れ回ります。
チャーシューは豚バラロール。
柔らかく燻製されたような味わいでした。
海苔は10枚ほどでお得な印象。
・たくみ飯(350円)
オリジナルのミニ丼は所謂全部乗せ。
味付きネギ、刻みチャーシュー、ほうれん草、海苔、温玉。
豊富なトッピングに多めのご飯でボリュームがありました。
万人に好まれそうなバランスの良い豚骨スープでした。
種類も沢山あって二郎系まで提供されています。
次回は別の一杯もいただいてみたいですね。
味の好みは十人十色。
ごちそうさまでした。