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Chuukasoba Hishio
(中華そば ひしお)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Chuukasoba Hishio
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|---|---|
| Categories | Ramen |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
茨城県つくば市北中島359-1 |
| Transportation |
最寄り駅 ひたち野うしく駅 2,281 meters from Arakawaoki. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
10 Seats （ カウンター6席、テーブル4席） |
|---|---|
| Maximum party size | 10people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 9台 |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| The opening day |
2021.10.11 |
| Remarks |
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ネットや口コミですごく美味しそうだと思い、ラーメンの為に高速道路使って向かうのはとても久しぶりな気がするw 開店40分前に着いたので、扉が開くとそのままカウンターに座れた。奥久慈しゃもの淡麗塩そば（1280円）を注文。まずはスープを一口。「おお！なるほど！」なんという塩角のなさ！飯田商店、やまぐち、麺尊RAJI等、今を走る清湯系の最初はロックンロールワン「現ロックンビリーS1」から始まったと認識しているが（大好きだったのに関東から移転して悲しい）洗練された引き算のスープだけではなく、いろんな要素を足してこのクオリティーは凄い！この手のラーメンって足し算した挙句、大抵失敗してる店が多いと個人的には思ってるので（好みなのですいません）最近鶏出汁清湯系のお店も地方に増えたが、行ってみると「美味いけどなんか違う」という店が多くなったと思う。高レベルのラーメンがひしめく世の中で「凄い〜！」と思える貴重ならーめん。しかも自家製麺じゃないのに違和感なしのクオリティー。凄いラーメンに「俺のラーメン魂」久しぶりに火が付いたw