Review list : Nishikanasasoba No Sato Sobakoubou

辛味大根そば天ぷら付
　
いつ来てもうまい蕎麦が戴けて安心できます。
引き締まった麺と辛めのつけ汁。
天ぷらもカラッと軽くてペロッといけます。

（クセでつけ汁に七味を振り入れた後に写真撮...

まず、場所がなかなか強烈です。ちゃんとアスファルトで舗装はしてありますが田舎道に不慣れな方は、天気が良い昼間の移動をお勧めします。
ま、それだけ自然の中に溶け込んだ、「雰囲気good」なロケーション...

常陸秋そばといえばその聖地は旧金砂郷村の赤土地区！地元の主婦の方々がきりもりする、そば工房さんがあります。

水曜日定休日なので事前に営業の可否を確認するために電話してたところ、定休日ながらもGW...

※茨城を食べよう（いばらき食と農のポータルサイト）
　当店紹介ページ
https://www.ibaraki-shokusai.net/shop/shops?id=6502

※常陸太田観...

本日の食べ歩きは茨城県常陸太田市にて十割天付き蕎麦を頂きます。

暖かい陽射しの本日は少し足を延ばして茨城県常陸太田市に来ましたよ。
目的地へ向かう前に昼食を頂く事となり此方の日本蕎麦屋さんを訪...

この日はラッキー、いい天気なのに空いてる。
いつも普通の蕎麦ばかり頼んであまり十割って頼まないけど、今日は迷い無し。

天付き十割そば¥2000。大盛り＋¥300。

うわぁ〜、やっぱり香り...

茨城旅行の際、常陸大宮のけんちんそばが食べたい！とのことで、車を走らせ、山あいのお店まで来ました＾＾。

空気、水、綺麗なところで、常陸大宮は、美味しい蕎麦が有名なところです。

こちらは、そ...

Instagram:@doctor.gormet

ご覧頂きありがとうございます

皆様の「いいね「フォロー」、特に「お店の保存」を頂けますと幸いです

本日は常陸太田の中でも良質な玄ソバ...

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本日は常陸太田の中でも良質な玄ソバ...

美味しい蕎麦は十割蕎麦だ。
昔は蕎麦を挽いて紐状にすることが難しかったので、小麦粉などをつなぎと称して使っていた。
しかし、蕎麦粉十割と二八（蕎麦粉八割　小麦粉二割）でどちらがより蕎麦の味が出るか...

常陸秋蕎麦の原種が発見された常陸太田の赤土
そんな聖地赤土で蕎麦を食べるならこのそば工房へ
蕎麦打ち体験で有名だが美味しい蕎麦を食べられる店としてもオススメだ
常陸太田の常陸秋蕎麦100%で打つ...

「西金砂そばの郷そば工房」で
そば打ち体験
＆そばランチ！

茨城県といえば、常陸秋そばが名物で
道中では蕎麦の花が広がっていた。
10月になると収穫が始まり、11月にかけて、いよい蕎麦の...

十割もりそばを食べました。そば本来の味を味わって欲しいと、最初の一口は水で食べて下さい。とのコトだったので、すごく楽しみにしていました。
自己流の食べ方ですが、先ずはワサビをのせて蕎麦だけを頂きます...

◆海老天ざるそば1,000円4.0
そばは、石臼でひいた手打ちの細麺。
常陸秋そばで、こしがあり、
香りの良い、美味しいそば。
自分好みです。
このそばを甘めのつけ汁で、
いただきます。
...

【注文したメニュー】
十割もりそば　¥1,400

けんちん蕎麦と野菜天ぷらを頂きました。
良いお味でした。

初来店です(^-^)

店内は広く、とても落ち着く雰囲気です(^o^)

お蕎麦、天婦羅、とても美味しいです(^o^)
特に十割蕎麦が美味しかったです(^-^)/

また伺いたいと思いま...