Genzaemon
(源左ェ門)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Genzaemon（Genzaemon）
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Regional Cuisine、Seafood |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
076-232-7110 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
石川県金沢市木倉町5-3 |
| Transportation |
バス 香林坊(こうりんぼう)バス停から徒歩約5～7分、片町(かたまち)[ラブロ前]バス停から徒歩約3分 1,086 meters from Nomachi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥4,000～￥4,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥5,000～￥5,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
48 Seats （ カウンター15席程度） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome,Baby strollers accepted |
| Website | |
| Remarks |
木倉町通り |
| PR for restaurants |
地物の魚を使った寿司と郷土料理が大評判。種類豊富に揃う全国の銘酒も自慢
金沢随一の繁華街・木倉町商店街にある居酒屋割烹。金沢港の市場に水揚げされたばかりの近海ものの鮮魚と、地元の加賀野菜を使った郷土料理で人気の店です。古い民家風の店内は、居心地も良く、長居したくなる雰囲気。旬の魚介を使った郷土料理や寿司も、誰もが驚くお手頃価格で、金沢を訪れた際には、ぜひとも立ち寄りたい店です。地元石川県の地酒をはじめ、全国から集めた銘酒が常時50〜60種類あるほか、焼酎も希少な... |
石川県金沢市にある居酒屋「源左ェ門」。
こちらの「源左ェ門」は、現時点で、食べログ点数3.58ながら、食べログ「石川県」ランキング第141位にランクインする。約8500軒中、第141位である。また、食べログ「石川県【居酒屋】」ランキングにおいては、第13位である。
すぐ近くにある「ハ十ハ」でのディナー後に、2軒目利用にて訪れた。
店は、JR「金沢駅」の南方面にある。駅からは歩いて、およそ32、33分ほどの距離。
店へ到着。「郷土料理」と書かれていた暖簾を潜り、入店。スタッフの指示により、カウンターへ着席。
多数の空席がある中、店員の待機エリア目の前となる、カウンターの端席に座らされた。常にスタッフが真横に近接しており、こちらを向いている為、極めて居心地が悪い。平日の1920頃の時点で、先客は3組。
メニューを確認。まずは「生ビール」で乾杯。
～オーダー～
●お造り盛り合わせ1800円（税込み）
●かもじぶ煮1000円（税込み）
●お通し
○生ビール
総額3820円。普通に食べることが出来た。カンパチ、サワラ、アジなどが盛り付けられたお造りを、少し甘いじぶ煮とともに味わった。このお造りに、決して満足は出来ないが、「ガッカリお造り」はともかく、郷土料理で「金沢」を感じる。
尋ねると、「源左ェ門」の歴史は30年にもなるとのこと。また、店の建物は、それ以上のようだ。感じの良い接客と、丁寧な声かけを行うマダムが好印象。安定した対応をされる彼女がいれば、この先も安泰と言える。
今回の席はさておき、スタッフの愛想が良いこと、メニュー数が多いこと、地魚の豊富なバリエーション、長年に渡り「昔ながらの雰囲気」を守り続けていること、2軒目にはちょうど良いことなど、これらには注目したい。しっぽりと営みを続けられている「源左ェ門」であった。
石川県には、素晴らしい名店が多い。豊かな食文化を有している地域だ。日本料理「片折」、日本料理「一本杉 川嶋」、イノベーティブ「SHOKUDO YArn」、フレンチ「マキノンチ」、焼鳥「蛤坂 まえかわ」、居酒屋「こいで」など、遠方までその名が知れ渡る実力店が、互いに凌ぎを削り合い、切磋琢磨している。長い歴史によって培われた「高い技術」を持つ老舗店も、多数存在する。そのような人気店揃いの石川県において、ここ「源左ェ門」を訪問し、良質な食体験をしたことは、大変意義深いものであった。今後も、グルメな方々の叡知に学び、知識を広げ、そして、見聞を深めて参りたい。