Review list : Shibafune Koide

ふくさがさくらにかわり、まだ食べれていなかったので訪問。

さくらふくさと、薯蕷饅頭を購入。

桜のふくさは中は抹茶あんでした。抹茶感が勝ってしまっており、白あんに塩漬けの桜の花と葉でも良さそ...

柴舟のふくさが美味しかったので、
今度はバターあんふくさを購入しました。
こちらは季節限定商品です。

中のあんこにバターが練り込まれいるため、
こくのある味わい。
あっさり系が良い方は、...

金沢の和菓子屋さんの一つ、柴舟小出さん。
自宅から近くにお店があるので行ってみました。

駐車場もあり、ゆったりした店内です。

こちらの銘菓は、柴舟という生姜風味のお煎餅。
単品販売はな...

ふくさ「小麦粉の麩をうまく引出し、砂糖、卵と合わせて皮種を作るところが職人の勘所。ふっくらと焼上げたその皮で北海道大納言のつぶ餡を茶袱紗に似せて包みます。」
栗兵衛「濃厚なバターあんの香りと、口いっ...

老舗の和菓子屋さん、の支店。

蓬莱万頭（2個3300円+税）：直径約10cmのずっしりと大きな饅頭。真っ二つに切って見ると、中の餡が、赤・緑・黄・白・黒の五色になっていて、カラフルで綺麗です。餡...

あえて有名じゃないお菓子を買ってみました♡
アマビエ煎餅は、はやりとして購入。
材料にマーガリンが入っているのが、ちょっと私は引っかかりましたが、美味しかったんだけど、やはり後味が残るような感じが...

柴舟小出さん、柴舟という生姜風味のお煎餅が有名な和菓子やさん。柴舟という名の生姜風味のお煎餅は、あちこちの和菓子屋さんが出していますが、店名に冠するだけあって、小出さんのが圧倒的に美味です。
柴舟小...

今回は自分で食べる訳では無く、相方の母親へ送るためのお土産用としてアルプラザ金沢近くの柴舟小出へ行ってきました。

柴舟小出へ入ると先客数人があっちのショウケースからこっちのショーケースへとウロウ...

昔からの金沢の銘菓の「柴舟」です。
桃李と夜間飛行で誕生日を祝ってくれた女性からいただきました。

「柴舟」は生姜せんべいです。
でも普通の生姜せんべいではありません。
これは非常に生姜の風...

柴舟のＣＭは、
福井でも、ケーブルＴＶで、石川のＴＶのＣＭで、見ていたし、
食べたことのあるお菓子で、
小判型の焼き菓子に、うっすらと雪をはいたような生姜砂糖の化粧された、
石川の雪景色のよう...

柴舟で一番おいしいお菓子といったら、「三作せんべい」!!
なんだか、昔ながらの味を思い出す味わいで、金沢から帰省するときなどは
いつもお土産として持ち帰ってます。
値段もリーズナブルで、誰にでも...

頂き物です。

この前は上が黄色い和菓子でしたが、今回は緑

上品な甘さでケーキに近い気がしました。

ふかふかの本体をスプーンで食べる
春を感じますね…((o(^∇^)o))。

...

柴舟小出　　駅西店
 
 
石川県のお土産に頂いたものです
 
地味な感じで、失礼ながら生姜風味のおせんべい程度にしか思っていませんでした
しかし、ビックリ！
  
 
喉が有れてい...