Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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昼が大人気ですが、朝食は日曜のみの限定でお勧め‼︎
この日、伺いましたのは金沢駅から徒歩5分程に
位置する「日々魚数寄 東木」さんです。
タイトルの通り、こちらはランチが大人気で有名です！
何しろ、手の込んだ沢山のオカズが乗って奇跡の1000円‼︎
利益は取れてるのかと心配に成る程、、、マジ凄いですよ 笑
そんな「日々魚数寄 東木」さんが、朝は日曜日だけお店を開けており、
とても素晴らしい朝食を提供しておりますので伺った次第。
当然ですが事前予約は必須、8時と9時の二回転制となっており、
私は8時の1回転目にて予約！
お店はとても小ぢんまりとしており、カウンター4席とテーブルが6席のみ、
当然満席で、配膳が全て終えますと二回転目の準備を開始され、
お膳をの数を見る限り満席の模様で、皆さん流石に押さえてますね。笑
尚、朝食はランチとお値段が変わりまして倍の2000円と成りますが、
見て頂くと判る通り、大変手の込んだ品々が彩り鮮やかに盛り付けられ、
夜の懐石お膳でも充分通用するレベル。
カウンターでしたので、店主の手捌きを眺めておりましたが、
とても無駄のない動きで接客含め気持ち良い位に素晴らしい！
御飯も羽釜炊きの艶々炊き立てでおかわり可能で、
二杯目にはお焦げもよそって下さりテンションが上がります♬
味噌汁も秀逸な出汁が効いており、御飯同様におかわり可能で、
一杯分を雪平鍋に移し再度温め直して味を確かめてから提供されており、
仕事がとても丁寧です！
デザートには自家製の豆腐を用いた黒蜜きな粉が掛けられ、
最後迄、朝から至福のひと時を堪能出来ますので、断然お勧めのお店です！
実は、この日の夜に気になって遅い時間でしたが覗いて見たのですが、
残念ながら満卓で座れずでしたので、次回リベンジしたいと思います。
御馳走様でした。
☆3.65
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朝の鼓門
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店前通り、道の先が金沢駅
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外観
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暖簾
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ご飯は羽釜炊き
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カウンター
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カウンターの上
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おしぼり
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桜茶でおもてなし
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桜茶
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紫陽花を眺めながら提供を待ちます
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朝食御前
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しっかり出汁の効いたオクラの味噌汁
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お造り、盛り付けも美しい
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煮物、コレまた盛り付けが美しい
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羽釜炊きの艶々ご飯
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御飯が進むオカズてんこ盛り
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コレまた盛り付けが美しい！
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自家製お漬物
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別盛りで足らなければとお漬物沢山
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御飯おかわりで嬉しいお焦げ乗せ
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あがり
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御味噌汁おかわりで、再度味を調整して具がワカメ
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自家製豆腐と黒蜜きな粉デザート
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自家製豆腐と黒蜜きな粉デザート
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
移転Hibi sakanazuki touboku（Hibi sakanazuki touboku）
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine、Sushi、Crab |
| Address |
石川県金沢市此花町1-6 |
| Transportation |
22 minutes on foot from Kanazawa Station, 9 minutes by car, 3 minutes on foot from the nearest bus stop, Hashiba-cho, Owari-cho 373 meters from Hokutetsu Kanazawa. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料10% |
Seats/facilities
| Number of seats |
14 Seats （ 8 seats at counter, 8 seats at tables） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed There is a paid parking lot nearby. |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,Breakfast |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Sommelier |
| With children |
Please note that we do not accept guests under junior high school age for breakfast or dinner. |
| The opening day |
2012.10.17 |
| PR for restaurants |
*Seats are limited so we recommend you make a reservation*
We do not have a menu. We carefully prepare each dish so that you can fully enjoy seasonal and local ingredients. If you would like to enjoy delicious sake and food at your leisure, please leave it to |
この日伺いましたのは「日々魚数寄 東木」木さんです。
（ヒビサカナズキトウボクと読みます）
お店が御座いますのは金沢駅鼓門交差点から徒歩で五分程。
伺いましたのは事前予約にて日曜日の朝8時の一回転目、
因みに朝の二回転目は9時からで、朝食営業は日曜日のみ。
普段はランチとメインの夜営業のお店で人気店ですが、
日曜日のみレアな朝食を頂けるのが嬉しい限りです！
尚、日曜日のランチはその為か行っておりませんので
呉々も御注意願います。
開店時間五分前に成りますとぞくぞくと予約客が集まり、
暖簾が上がり各自予約名をつげて店内へと進みます。
店内はテーブル席二卓とカウンター席となっており、
オペレーションの都合上6人のみの狭き門となります。
自分はカウンターに座り、提供を待ちますと15分程で
提供となりました。
直ぐに提供されない理由は、ある程度の準備はされてるのですが、
席についてから造りや揚げ物を揚げたり、羽釜炊きの御飯にも
未だ火が入ってたりと、提供時間合わせた正に出来立ての状態で
配膳を除いては、店主がお一人で全ての料理をこなされており、
前回も思いましたが、兎に角丁寧で手抜き無しのおもてなしです！
提供された品々はどう見ても朝からご飯が進む品々ばかりで、
宿で頂く下手に消化不良でその割には良い値段を取るのとは
大袈裟抜きに天と地レベル！笑笑
然も、ご飯おかわり二杯目はおこげがもれなく付いて来るだけで無く、
御味噌汁のおかわりを致しますと、出汁と具の違う御味噌汁迄もが頂ける
二度美味しい嬉しいサービス迄有ります！
更に、これで終わらず最後はデザートにと自家製豆腐に黒蜜と生姜を
乗せた何とも金沢らしい粋な品迄提供下さり満足度高い内容です！
そして何よりこれだけ手の込んだ品々を頂いて、お代は2200円(税込)‼︎
これじゃあ人気なのも納得と前回伺って思いましたので、今回の金沢行きが
決まって最初に予約を行ったのがコチラのお店で御座いました！
昼は頂いた事が無いのですが、そちらもお勧めの内容で間違い無いかと！
気になった方は是非実食を！
御馳走様でした‼︎
☆3.70-25090