Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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旅先で頂く理想の朝食#2：朝から石鯛、う巻、稚鮎...日曜のみの提供が難点。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
移転Hibi sakanazuki touboku（Hibi sakanazuki touboku）
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine、Sushi、Crab |
| Address |
石川県金沢市此花町1-6 |
| Transportation |
22 minutes on foot from Kanazawa Station, 9 minutes by car, 3 minutes on foot from the nearest bus stop, Hashiba-cho, Owari-cho 373 meters from Hokutetsu Kanazawa. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料10% |
Seats/facilities
| Number of seats |
14 Seats （ 8 seats at counter, 8 seats at tables） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed There is a paid parking lot nearby. |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,Breakfast |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Sommelier |
| With children |
Please note that we do not accept guests under junior high school age for breakfast or dinner. |
| The opening day |
2012.10.17 |
| PR for restaurants |
*Seats are limited so we recommend you make a reservation*
We do not have a menu. We carefully prepare each dish so that you can fully enjoy seasonal and local ingredients. If you would like to enjoy delicious sake and food at your leisure, please leave it to |
初訪
過去2回、予約が出来ず撃沈...
金沢駅から徒歩7-8分の立地の小料理屋。
旅先で結構、困るのが朝食...ちゃんとしたホテルならソコソコのモノは出ますが、ビュッフェだったりすると個人的には⤵︎ ︎⤵︎ ︎⤵
そう云った意味で当店の朝食は内容+CP共に充実しておりました。
朝定は0900からの提供で、込2200円となります。
店内、カウンター：4席、テーブル：4+3席のコジンマリとした設定を、ご夫婦？2名体制。
ウェルカム梅茶の後にご登場したのは、
※ 時計周り
① オカズ盛り：稚鮎素揚げ？、カマス一夜干し、生麩田楽、玉蜀黍のかき揚げ、焼き枝豆、ホオズキ
② う巻き
③ 炊合せ（揚げ浸し）：茄子、ズッキーニ、人参、鯵？南蛮漬け
④ 造り：石鯛、鱒、甘海老
⑤ ちりめん山椒
⑥ 岩モズク酢、フルーツトマト煮
⑦ ご飯、味噌汁：豆腐、揚げ、ワカメ） ※ お代り可
⑧ 自家製お新香盛り：胡瓜、茄子、茗荷、塩昆布
⑨甘味：自家製豆腐、黒蜜掛け、生姜+シナモンの甘煮
以下、食した所感。
・品数多めですが、①：稚鮎、②、③：石鯛 と内容も充実してます。石鯛は身がブリブリしており、前日に氷見漁港で食した海鮮丼と雲泥の差...
・燻し銀は⑥でしょうか？何気に食感のイイ岩モズクをご使用...
・オカズを半分位食べ終わった頃に⑧のご登場...ご飯をお代りするつもりは無かったのですが、⑤+⑧で茶漬けにしてフィニッシュする事に...2杯目はオコゲ付きでした。分かってらっしゃる。
・ご飯は炊き立てと分かる出来映え。お味噌汁にもっとお出汁感があったら更に高評価してしまいそう。
難点は日曜のみの提供と云う事位でしょうか？
また来よう。