Sushi Rekireki
(鮨 歴々)
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sushi Rekireki
|
|---|---|
| Categories | Sushi、Seafood |
|
076-254-5539 |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街 あんと |
| Transportation |
JR金沢駅直通 66 meters from Kanazawa. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥5,000～￥5,999￥3,000～￥3,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、JCB、AMEX） Electronic money Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
25 Seats （ カウンター13席、テーブル4席２卓＋2席２卓） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 金沢駅屋上など数ヶ所(2,000円(税抜)以上お買い上げで１時間無料) |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2014.8.8 |
| Remarks |
鮨みつ川の姉妹店 |
■鮨 歴々 金沢駅店
金沢駅直結、あんとにある寿司百名店、鮨 歴々 金沢駅店でランチしてきました。
ミシュランガイド一つ星の「みつ川」のセカンドブランドだそうで。
GW明けの平日のこの日は13時過ぎに到着。15分ほどまって入店です。
■能登ワイン
ドリンクは能登ワインのシャルドネ。キリッと冷えています。
■料理長厳選握り12貫ランチのセットメニューから料理長厳選握りを。
他のセットは全部揃ってから提供されてるようでしたが、こちらは2貫ずつカウンター上の皿に置かれていきます。
ひらめ
やなぎさわら
能登サーモン
鯛昆布締め
バイ貝
シマアジ
ヒラマサ
甘海老醤油漬け
トロ
モチガツオイカ
雲丹煮帆立
のどぐろ手巻き
これに味噌汁が付きます。
鮮度抜群、丁寧に握られたにぎりはどれもとびきり美味しい。
■無濾過生原酒帆波
富山県魚津市の魚津酒造のお酒です。
富山県産雄山錦で仕込んでいるそうで。
大吟醸ですが、甘さは控えめ。キリッとしています。
■太刀魚
一通り食べたんですが、連れが食べてた太刀魚が美味そうで追加。
軽く炙られた太刀魚は脂乗ってます。とろける脂がまた美味しい。
■玉子
寿司屋の〆は玉子と決めているので。
しっとり甘め。
■ガス海老
〆たはずだけど、ガス海老を食べていないことに気がついて注文。
尻尾は取られているので丸ごと食べられます。締まった身が柔らかにほぐれていくのが良いですね。
■かんぴょう巻き
連れのかんぴょう巻きを少しいただきました。海苔が美味しい。
■煮穴子
煮穴子も美味そうだったので。さすがにシャリは無しで。
ふっくら柔らか！
昼から飲んで食べ過ぎました。
駅チカでこんなに美味い寿司を食べられるとはさすが金沢。