Kanazawa Setsuri
(金澤 せつ理)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kanazawa Setsuri
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
076-264-2375 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
営業中のお電話はつながりにくい事がありますのでご了承下さい。
24時間ポケットコンシェルジュにてオンライン予約が可能です。 |
| Address |
石川県金沢市高岡町4-5 |
| Transportation |
992 meters from Hokutetsu Kanazawa. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥20,000～￥29,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX） Electronic money Not Accepted |
| Table money/charge |
5% |
Seats/facilities
| Number of seats |
10 Seats （ カウンター６席、個室テーブル４席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキング有り |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2019.11.22 |
今日のベスト一品は！！？？
えーと、、、
イカスミシャーベットの茶碗蒸しでした！！
今日のベスト一品は！！？？ というのは私の完全な個人的意見を元に注文して頼んだ料理のなかから１番美味しかったオススメの一品を紹介してます！ 是非このお店に行った時は注文してみてください！ 美味しかった！不味かった！など好みはあるかもしれませんが、初めて行くかたのために参考になれば幸いです。
本日は金沢では言わずと知れた老舗のつる幸さんが新しく仕切り直しにオープンした金澤せつ理さんへ。
今をときめく片折の大将が修行したという、いわば伝説のお店が満を辞して再オープンといったところでしょうか。
今日のラインナップは、
鮑とフォアグラとイチジクのゼリー乗せ
ホタルイカの茶碗蒸しにイカスミシャーベット乗せ
タケノコとあん肝
ホタテの真薯と能登椎茸のお吸い物
そい、白がすえび、甘エビ、平貝のお造り
能登牛と花山椒の鍋
うにととうもろこしの炊き込みご飯
アールグレイのくずきり
最高級食材でしっかりお値段をいただくというよりは、以前のつる幸さんよりも、リーズナブルに間口を広げて料理の繊細さと腕で勝負という感じでしょうか。
とても美味しく丁寧な仕事でした。
御馳走様でした(^^)