Review list : Kanazawa Mentsumiki

燻製胡椒味玉の味が忘れられない為、リピート。
特上醤油、幻のバター醤油御飯と共にオーダー。
まずは燻製胡椒味玉。胡椒を燻製するという発想が秀逸。
続いて幻のバター醤油御飯。最初の一口は、そのまま...

約1ヶ月ぶりに訪問。
限定伊吹いりこらぁ麺を注文。
今回のスープもチャーシューも最高に美味しい。
毎回感動しながら食べてる。
他の限定も食べてみたいがなかなか来れないので毎回伊吹いりこらぁ麺の...

「特上至高の蜆」
「粗挽き鶏団子」

金沢で話題のラーメン屋さん。
店内綺麗で広く、待合室で待つ。
ワクワクする。
この日は通常と違い貝出汁の日。
勝手に貝出汁をイメージしていたので、し...

東京の有名店、麺処篠はらが屋号を変えて金沢に去年オープンしたお店とのことです。篠はらは首都圏在住時に訪問しておいしかったです。今回特上醤油をいただいたところ、期待以上でした。5種のチャーシューが素晴ら...

金沢に移転されて、開店以来行列が絶えない人気のお店『麺 つみき』に初訪問(何度か来たのだが行列で入れなかった)。1時過ぎで行列もなく、すんなりご案内。券売機の前で悩むこと暫し。芳醇 特上トリュフと燻製...

今回は初めての夜に訪問。
金曜日限定の至高の蛤、煮干し和え玉、肉盛りを注文。
蛤は想像してた味とはまったく違い、今まで食べた貝系とは比較にならないくらいおいしい。
煮干し和え玉はそのままでもおい...

夜の部の限定麺で、鶏搾り・味玉トッピングを頂きました
追加で出汁炊き飯も頂きました
鶏の旨味がとても強く出ている鶏白湯スープと、スープがよく絡む多加水の細麺の相性がとても良かったです
こちらのお...

久しぶりのレギュラーメニュー、特上醤油らぁ麺をいただきました
最近は夜の部限定麺(これは麺つみきインスタで要チェック)ばかり行っていましたが久しぶりのレギュラーメニューです
コシが強いのにツルツル...

*
金沢 麺つみき
上山椒 1250円
*
2回目の訪問。
前回は醤油だったので今回は山椒に。

後からほんのりくる山椒具合が上品で
絶品!!!

メンマもチャーシューも美味し...

石川県移転されてから 凄い人気店のこちら

誕生日に有給休暇をとり 石川県へ
外観から 少し緊張する感じだなー
SNSではいろいろ見てるけど

正直 どれが美味しいとか分からない
券売機...

初めましての麺つみきさん。
店内に入ると左手進んだ先に券売機。
席が空くと店員さんが案内してくださいました。

今回は特上醤油をいただきました。
お肉の美味しさに目かっぴらき。
どのお肉も...

北陸地方は石川県　閑静な住宅街と学生の町が共存します

金沢市天神町　こっそり借りてる部屋の近くをブラブラと散策してると

あらあら　めっちゃ行列ができてるやん　なんやろなんやろ

ごっつ...

今年2回目の訪問。
日曜日だったので１時間前に到着で２組目。
この日は車の中でオープンまで待機してもよいとのことで非常にありがたい。
今回も限定の伊吹いりこらぁめんを注文。
前回より煮干感が強...

また夜の部の特別営業限定メニュー。
・伊吹いりこと鮭節のらぁ麺
・肉盛り　黒豚ちゃーしゅのステーキソース

鮭節って初体験！
伊吹いりこと鮭節の組み合わせ、最高です。
なんて上品かつ旨味...

上トリュフ1350円。
見た目も美しく喰らっても旨ぁなラーメン。
絶妙なバランスの醤油スープにトリュフをちょっとずつ溶かしなが味変を楽しめるラーメン。
トリュフの贅沢な風味‼️たまんないなこりゃ...

夜の部特別営業限定メニューの ｢白出汁らぁ麺｣。

麺と共に飲み進めたくなるスープ。
甘味と旨味がいい感じに口の中に広がります。
お肉3種はもちろんのこと、粗挽き鶏団子も香り豊かで美味しかった...

夜の部の特別営業で鶏とホンビノス貝とトリュフのらぁ麺を特上でいただきました
貝のダシがとても強いのが印象的なスープにもちもちツルツルの食感の細麺がよく合い美味しかったです
特上ということで五種のチ...

娘の引越しで金沢に来たので近いところ探して初来店。
まだ開店して間もないっぽいですが、とてもシックな内装で女性ひとりでも入れそうなオシャレな雰囲気のお店。夜は限定メニュー一択ということもあり空いてい...

上司と来店。
駐車場は店の前にあります。
おすすめの特上醤油を選択。
麺はもちもちで喉ごしも良く、スープも醤油の旨みを濃縮しながらも後味はすっきりとした印象。
チャーシュー5種もそれぞれ醤油に...

2024.03.11(月)19:00　石川県ラスト3週間。思い残すこと無いように石川県のラーメン食べたい。職場のラーメン通・若さまが仕事後にラーメン誘ってくれました！それならば気になるあの店に行ってみ...