Official information
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Matsubaya
(松葉屋)
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Matsubaya
|
|---|---|
| Categories | Japanese sweets |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0761-22-0120 |
| Reservation availability |
Reservations available |
| Address |
石川県小松市大文字町69 |
| Transportation |
JR小松駅西口から徒歩約7分 481 meters from Komatsu. |
| Opening hours |
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| Average price |
～￥999 ～￥999 |
| Average price（Based on reviews） |
～￥999～￥999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
2 Seats （ 休憩する為の椅子なので、その場で食べたりはできません。） |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking |
Available 店舗横の路地から奥へ５ｍほど入った左側にあります。 |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Website | |
| Remarks |
金沢駅ビル内おみやげ館にも売り場あり |
今回の旅、最後のレビューです。
東北の旅と銘打ちながら最後は金沢での締めくくりとなりました。
これも含めて長々と読んでいただきありがとうございました。
羊羹は練り羊羹も蒸し羊羹もどちらも大好き、練りの方はとらやの小型羊羹のおもかげと夜の梅は我が家の常備品ですが蒸し羊羹は日持ちしないのでなかなか常備というわけにはいきません。
それに最近は美味しい蒸し羊羹に巡り合えていないのでしばらくご無沙汰でした。
そんな中、金沢にいる私にマイレビ赤紺さんから嬉しいアドバイス、松葉の羊羹買っていきなよ～～
ああそうだった、彼がレビューしてた時にこれ絶対に食べたいと思ってたんだ、すっかり忘れてた、と金沢を離れる間際にグッドタイミングで買うことができました。
昨夜の味楽ゆめりもこの羊羹も食せたのは彼のおかげ、ありがとうアカコンタン、夫婦ともに感謝いたします。
さてまずは栗羊羹、これは栗が羊羹というつなぎで固めてあるかのようで栗の存在感がすごいです。
よく表面上部にだけ栗を、しかも薄切りにした栗を並べてあるだけのサミシイものがありますがあんなのとは比較になりません。
また栗自体も割とあっさり目にホロっと炊かれていて蒸し餡部分とのコラボは素晴らしいです。
お次は胡桃羊羹、こちらはビックリするほどの胡桃の量ではないですがこのバランスがすごく良い、胡桃の香ばしさと歯応えがたまりません。
この蒸し羊羹たち、どちらも上品な甘さなのでどれだけでも食べられそう、これからの金沢みやげはこれになりそうです。