"松任駅前でジビエ三昧だベアー！" by けん５ : Sankairi （サンカイリ） - Matto/Japanese Cuisine

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けん５ Review1,539casesFollower370People

5.0

￥8,000～￥9,999per head

Cuisine/Taste5.0
Service3.8
Atmosphere4.0
Cost performance4.0
Liquor/Drinks-

2024/03Visitation4th

5.0

Cuisine/Taste5.0
Service3.8
Atmosphere4.0
Cost performance4.0
Liquor/Drinks-

JPY 8,000～JPY 9,999per head

松任駅前でジビエ三昧だベアー！

2024.03.25(月)19:00　石川県ラスト１週間。職場の龍ちゃん班で山海里さんに行きましょう！からTGOちゃん班も合流して、職場の若手で非公式のT川さんと私の歓送迎会をしていただきました！こちらのお店は、私がジビエにハマるきっかけになった石川県ジビエ料理最強の人気居酒屋です。

久しぶりの山海里さん。以前よりメニューが色々増えています。事前に熊の手もリクエストしてもらいました！

先ず、鯨皮や脂の乗ったブリもある刺身盛り合わせから始まり、この後は怒涛のジビエ料理！
・熊刺身・・・脂甘い！とろける！
・鹿つくね串・・・鹿の旨み溢れる！
・熊角煮・・・柔らかーく煮込まれています！
・能登産寒ブリ肝煮・・・これは珍味だ！
・能登かき焼き・・・牡蠣大好き！
・熊の手・・・高級珍味！柔らかーく煮込まれたコラーゲンの塊。お口の周りがピトピトになったべあー！
・猪メンチカツ・・・食べ応えあり。旨みあふれるー！
・猪串やき・・・美味しい猪肉の旨みがダイレクトに味わえる！
・鹿ハンバーグ・・・牛さんより美味い鹿さんハンバーグ！
・すずめ・・・香ばしく焼かれています。一口でパクリ！タレも美味い！
・熊すじ煮・・・柔らかく煮込まれていて、あっさり味で美味い！
・猪レバニラ炒め・・・猪さんのレバー濃い！
・猪ラーメン・・・甘味のある猪さんのスープ。なまら美味ーい
・鹿ラグーパスタ・・・温玉と鹿肉を絡めて美味い！

良質な素材とマスターの料理の腕前が合わさった、最強ジビエ料理を堪能しました！熊の手食べて一生の思い出になったべあー！みんなありがとう！お世話になりました。

1
1

刺身
1

熊刺身
1

鹿つくね串
1

熊角煮
1

能登産寒ブリ肝煮
1

能登かき焼き
1

熊の手
1

猪メンチカツ
1

猪串やき
1

鹿ハンバーグ
1

すずめ
1

熊すじ煮
1

猪レバニラ炒め
1

猪ラーメン
1

鹿ラグーパスタ
1
1
1
1
1
1

ごちそうざまでした

2019/02Visitation3th

Cuisine/Taste-
Service-
Atmosphere-
Cost performance-
Liquor/Drinks-

2018/06Visitation2th

ジビエ三昧

2018.06.25(月)　職場仲間とジビエ料理食べました！猪ラーメン美味い。

2

熊の刺身
2

猪とんかつ
1

鯨刺身
1

猪角煮
1

鯨刺身（皮）
2

猪ラーメン
1

すずめ

2017/08Visitation1th

Cuisine/Taste-
Service-
Atmosphere-
Cost performance-
Liquor/Drinks-

ジビエ美味い！

2017.08.04（金）18：00　前から気になっていたこちらに仕事後、会社仲間と伺いました。

ジビエ料理が色々ありました。結構色々食べました。ビールがすすむ味です。酔っぱらったので値段は忘れました！
食べた物：鹿・猪串焼、鹿つくね、鹿コロッケ、鹿・猪スペアリブ、猪シュウマイ、猪肉まん、猪ハム、猪メンチカツ、猪ヒレカツ、猪らーめん、猪角煮、熊刺身、すずめ焼、うずら焼等。

3

鹿スペアリブ
3

すずめ
3

熊の刺身
4

猪らーめん

Restaurant information

Details

Restaurant name	Sankairi（Sankairi）
Categories	Japanese Cuisine、Izakaya (Tavern)、meat dishes
Phone number (for reservation and inquiry)	076-277-6257
Reservation Availability	Reservations available
Address	石川県白山市東三番町38-1 Show larger mapFind the restaurants in the surrounding area
Transportation	222 meters from Matto.
Opening hours	Mon 17:30 - 23:00 Tue 17:30 - 23:00 Wed Closed Thu 17:30 - 23:00 Fri 17:30 - 23:00 Sat 17:30 - 23:00 Sun 17:30 - 23:00 Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.
Budget（Aggregate of reviews）	￥5,000～￥5,999 Check the distribution of amounts spent
Method of payment	Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted QR code payment Accepted

Seats/facilities

Private dining rooms	not allowed
Private use	OK
Non-smoking/smoking	Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information.
Parking lot	OK

Feature - Related information

Occasion	With friends/colleagues This occasion is recommended by many people.
Location	Secluded restaurant,House restaurant
The opening day	2015.2.22

Occasion

With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant,House restaurant

The opening day

2015.2.22

Send information by email

076-277-6257

Currently out of telephone opening hours.

*For reservations, please use the online booking system.

Send (by email)

松任駅前でジビエ三昧だベアー！ : Sankairi

Sankairi

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