Itaria Ryouri Iru Bottsu Xoro
(イタリア料理 イル ボッツォロ)- Location：
- 能美市その他
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Itaria Ryouri Iru Bottsu Xoro
|
|---|---|
| Categories | Italian |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0761-58-0540 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
石川県能美市仏大寺2 |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,Secluded restaurant,House restaurant |
| The opening day |
2017.9.6 |
日本の秘境レストラン シリーズNo.17
石川県能美市仏大寺 「イル・ボッツォロ」
小松市内から車で約15分。金沢市内からだと45分。仏大寺という山の緑に囲まれた里山の小さな集落で、しかも表通りに面していないのどかなロケーション。
山小屋風の一軒家で、玄関口では猪の木像がお出迎え。石間さんご夫妻が2人で切り盛りされています。シェフは奥様の絵美さんで、東京の池尻大橋にある有名レストラン「ドン・ジョバンニ」のジョバンニ氏に師事。
サービス担当がご主人の崇さん。コーヒーの専門家でもあるそうです。
お二人の故郷である石川県でお店を開く計画を立てる中で、この土地を見つけたとか。
ランチコース PRANZO A 1800円をいただきました。
★気まぐれ前菜盛りとパン
スペインの生ハム、スパニッシュオムレツ、ふきのとうと白身魚のフリット
★スープ(330円の追加)
ニンジンのポタージュ
★パスタ4択
1 フレッシュバジルとポマローラソース
2 橋立真鱈と吉川農園ほうれん草のクリームソース (220円アップ)
3 山陰ホタルイカと地物菜の花のアーリオオーリオ (330円アップ)
4 加賀和鹿と香味野菜の煮込みソース (330円アップ)
1と3を選びました。1のポマローラソースとは、トスカーナ郷土料理で使われるトマトベースの野菜を煮込んでペースト状にしたソースです。味わい深いポモドーロという感じです。
3のホタルイカは菜の花と合わせてアーリオオーリオなので、テッパンの美味しさです。
★ドルチェ
ミルクジェラートとミモザ
ジェラートには桜の塩漬け入り
★飲み物
コーヒー、エスプレッソ、紅茶
最初は石川県能美市と聞いても、いったいどこにあるのか、行くまで知りませんでした。こんな辺鄙な場所なのに、平日からランチタイムが満席の大盛況。リーズナブルで美味しいランチは、グルメの人々が放っておかないのだと思いました。