Sem Ba Zushi
(千羽寿し)- Nearest station：
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大晦日限定のテイクアウト寿司
大晦日のテイクアウト寿司といえば、近年はこちらのお店にお願いしてます。
その年も11月中旬に電話にて予約。
大晦日は特別メニューなので、店の営業は無しでテイクアウトの寿司のみ。
メニューとしても一択しかないので、逆に迷うことがありません。
過去にも利用しているので、クオリティーは存じております。
今回も予約していた時間に伺うと、座敷席の卓上にはテイクアウト用の寿司折がズラリと並んでおりました。
信用していた通りのクオリティーで、1人前2,000円に見合ったというか、それ以上かと思います。
ネタとしては本マグロ赤身、本マグロ大トロ、本マグロねぎとろ軍艦、イクラ、蒸し海老、赤海老、ホタテ、ブリ？、千羽巻き、卵焼き。
マグロは本マグロだから間違いないし、大トロって筋が気になったりしますが、そもそも筋ない部位を使っているにも関わらず、丁寧な飾り包丁がマグロを更に溶けやすくしてくれてます♪
マグロの筋が凄く気になる私としては、ここの部分に関しては敏感で、寿司ネタの評価の大半を占める要素になってます。
お店オリジナルの千羽巻きも旨いですし、大将の接客対応も実直て真面目さがひしひしと伝わってきます。
間違いなく来年もお願いする予定です。
お店で食事もしてみたいですね〜。
この寿司にて大満足な年越しができました！
御馳走様でしたm(_ _)m
大晦日のテイクアウト
実家にて過ごす大晦日。
職人さんがにぎった寿司で1年を締め括りたいっ！
1ヶ月前から電話にて予約。
大晦日は寿司メニューが一種類のみとのこと。
ですが、一度頂いてるので、信頼しかありません！
【大晦日おまかせにぎりバージョン（6人前）】1人前で2,000円（税込）
本マグロ赤身、本マグロ中トロ、ホタテ、サーモン、蒸しエビ、赤海老、いくら、ネギトロ、ヒラメ、千羽巻き、厚焼き玉子。
ネタ、シャリ、大きさのバランス、コスパ、隠し包丁、他にはない巻物、全てを考慮しても大満足な寿司！
にぎり7貫、軍艦2貫、巻物。
やはり、職人さんがにぎった寿司は間違いないってことを改めて認識させられた大晦日。
ん？
もしかして？
平日のランチとかよりお得じゃね？な内容♪
これは最早、サービスなのでは？
天晴です！！
大満足な大晦日でした(^o^)
大晦日の寿司はこちらで決まりですね^_^
御馳走様でしたm(_ _)m
オリジナル巻物が豊富なお寿司屋さん！
最近は未訪問のお寿司屋さんが気になってましてねぇ、以前から気になってたのですが、遂にその時がっ！
事前に電話連絡。
当時はお店に訪問して会計。
寿司桶で持ち帰りして後日店舗へ返却しましたが、大将の対応に誠実さと丁寧さが伺えます。
【上寿し】
マグロ赤身、ホタテ、中トロ、真鯛、赤海老、蒸しエビ、イクラウニ、鯵、千羽巻き。
見た目の色鮮やかさもさることながら、生臭さが全くない♪
素材の味がストレートに伝わってくるネタばかりで、好きなエビが2つ入ってるのも有り難いし、光り物も嬉しいです(^^)
そもそも筋が入っていないマグロにも関わらず隠し包丁が入っているあたりは大将の仕事ぶりが伺えます。
ここまで巻物の種類が豊富なお寿司屋さんってそうそうないのでは？
テイクアウトだったので、茶碗蒸しは付きませんでしたが、即席のお吸い物は付いてきてました。
【サーモン巻き、梅キュウ、明太子巻き】
こちらの巻物は、にぎりだけでは少し物足りないかとの追加注文でしたが、にぎり8貫に千羽巻物が3個、十分に満足できました♪
機会があればお店でゆっくりと頂きたいです。
御馳走様でしたm(_ _)m
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sem Ba Zushi
|
|---|---|
| Categories | Sushi |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0197-26-5525 |
| Reservation Availability | |
| Address |
岩手県奥州市水沢真城垣ノ内57-2 |
| Transportation |
水沢駅から車で10分 2,189 meters from Mizusawa. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
Seats/facilities
| Number of seats |
20 Seats |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK 店舗前に10台 |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
過去に2度、大晦日のテイクアウトで利用しましたが、とあるお祝い事で初めてお店にてお寿司を頂きました♪
事前に電話で予約し、人数分のにぎりをオーダー、特上はネタの仕入れ上できないとのことで、上寿司を。当日の黒板メニューから毛ガニを頂きました。
先ずはビールで乾杯ですが、キリンとアサヒから選べます。
お店のビールって、なんでこんなに美味しいの！？
で、にぎりのご到着〜♪
【葵(上寿司)】1800円
・大トロ、赤身、帆立、鯵、イクラ、蒸し海老、赤海老、白身魚、千羽巻き。
ネタの鮮度は申し分無く、シャリとのバランス、いつも頂いてますが、間違いなし！
・茶碗蒸し:今回は初の茶碗蒸しでしたが、ダシの効いたウマウマなやつでした。
具材には椎茸、カニカマ、海老、鱈。
・吸い物:しっかりと海老のダシが効いた海老汁汁に大根と刻み長ネギ。
にぎりのメニューは少ないですが、巻物はかなりのラインナップですね！
家族も僕もみんなが幸せで大満足な一時を堪能できました！
感謝感謝(*^^*)
いつかはカウンターでじっくりとお酒を頂きたいです。
御馳走様でしたm(_ _)m