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Komurasaki
(こむらさき)- Nearest station：
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2021/09/26 #鹿児島遠征 1軒目 #こむらさき 天文館店
#1950年創業の鹿児島を代表する超老舗
#丼に麺を入れてからスープを入れるというオペレーションに驚愕
#鶏豚白湯とキャベツの相性の良さにも驚愕
#黒豚チャーシューの美味しさにも驚愕
#世の中...
鹿児島市電 天文館通電停から徒歩2分くらいです。平日17:50到着で先客3名ほどです。鹿児島では昔から有名なお店で久しぶりの訪問です。
大もあるようですが、飲みの〆なので並を注文します。先にレジ...
昔からの有名店『こむらさき』さん。
先払い式でラーメン980円。カウンター席で調理場を眺めながらしばし。
千切りキャベツとチャーシューが乗って登場。やや太めの白いストレート麺は、パッと見、ひやむぎ...
記憶に間違いなければ、昔からお店の位置は変わってないと思いますが。変わったのは代金くらい？
幼い頃に植え付けられた鹿児島ラーメンの味は、これまた変わってないような。当時、タクシーの運転手さんに親...
こむらさきって、全部同じじゃないのね(^_^;)
鹿児島のこむらさきはまた別物だと知って、来てみました(^^)
うん、あっさり目の豚骨！
茹でキャベツがポイントね(^^)
美味しか...
城山展望台を登った後に訪問。
ラーメンは、普通と大盛の２択の模様。
普通をいただきました。
さっぱりスープにやわい細麺。細く切ったキャベツが乗せられて出てきます。
飲んだ後、シメに...
賛否両論の店とあるがネットには殆ど「否」しかないんだが。。
•コシの無い麺
•鹿児島ラーメンの恥さらし
•味がない
等、散々。
無かんすい麺に拘り、麺は白く美しく特徴的な感触。
弾力性...
与論島からの帰り。
鹿児島空港で数時間の乗り継ぎ待ちがあったので、
レンタカーを借りて観光へ。
まずは腹ごしらえ！と鹿児島ラーメンを検索。
同行の男の子の希望。
もう一件悩んでいたお店はすぐ...
12月上旬の九州出張。
空路鹿児島にやって来た私は、福岡からやって来たスタッフと空港でおちあい、その足で市内の一軒のラーメン店に向かった。
「こむらさき」
実は毎年鹿児島には来ている...
鹿児島の天文館にある創業７０年の老舗ラーメン店。
コロナの影響もあり早じまいですが、ギリギリ入店出来ました。
料金は先払いのシステムで、入口を入って左側のカウンターで注文します。
注文し...
平日出張イン鹿児島市内です！
この日は鹿児島一の繁華街天文館に所用で来てました。
折角なので、この辺りで夕食をと思い比較的近場の「こむらさき 天文館店」さんにオジャマしました。
「こむら...
とある平日の夕刻、ちょっと用があって鹿児島に行ってました。
折角来れたのでラーメン食べようと思い、有名な「こむらさき天文館店」さんい伺います。
時刻は1800頃、先客は3人、後客は2人、コロナのせ...
鹿児島のこむらさきラーメンを家族で食べようと、お取り寄せ。野菜付きとなしがある。送料が高いのが気になるが、どうしても食べたいのだからしょうがない。
5食入りが冷蔵で届いた。同封の作り方通りに、や...
九州紀行 45 鹿児島県鹿児島市 （4/5）
九州のラーメンで唯一、豚骨ラーメンの影響を受けていないのが鹿児島のラーメンです。
創業が昭和25年ですから、とんこつラーメンの誕生と同じくら...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Komurasaki
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
099-222-5707 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
鹿児島県鹿児島市東千石町11-19 |
| Transportation |
3 minutes walk from Tenmonkan-dori tram stop on Kagoshima City Tram (Line 1) 95 meters from Tenmonkandori. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
71 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables There is a smoking space at the back of the 2nd floor. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| PR for restaurants |
Established in 1950. A popular Kagoshima specialty Ramen with plenty of roast pork and cabbage.
The thin steamed noodles, made without using kansui, and the soup, which is made by simmering a whole pork, shiitake mushrooms, and chicken for 72 hours, are all mixed together, creating a delicious d |
鹿児島市内で気になっていたお店、、
こむらさき 天文館店 です。
全国区の知名度ある鹿児島の看板店の１つですね。
因みに「こむらさき」は鹿児島、宮崎、熊本にありますが全く無関係です。
...