Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
CANTINETTA VULCANO（CANTINETTA VULCANO）
|
|---|---|
| Categories | Italian、Pasta、Western Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5589-9978 |
| Reservation Availability |
Reservations available
5名以上のご来店に関しましては、コースのご予約のみとさせていただきます。予めご了承ください。 |
| Address |
鹿児島県鹿児島市東千石町5-27 第3徳永ビル |
| Transportation |
3 minutes walk from Tenmonkan tram stop 257 meters from Tenmonkandori. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥6,000～￥7,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
| Table money/charge |
席料550円税込(パン代込み) |
Seats/facilities
| Number of seats |
26 Seats （ 20 table seats, 6 counter seats） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables A smoking area is provided at the entrance. |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations,Sommelier |
| With children |
Kids are welcome |
| The opening day |
1994.11.1 |
| Phone Number |
099-227-4543 |
| Remarks |
For reserved reservations, table seating is available for 16 to 20 people. Please feel free to contact us. PayPay available |
天文館の細い路地にある飲食店が所狭しと立ち並ぶ中にある名店。外観は可愛らしい作りで入りやすい雰囲気があります。
僕はイタリアンではいつもコースを頼むのですが、こちらにはコースは見あたりませんでした。このお店は鹿児島にもハイレベルな海鮮があるのだと認識させてくれたはじめてのお店なのでかなり気に入っています。
今回もヴルカーノの夏にある、赤アラのカルパッチョを注文。魚の中でも澄んだ味の王に君臨するふぐに肩を並べるうまさ！
赤アラの素材自体も素晴らしいが、それだけではここまでの味は出せないでしょう。
切り身の厚みもアラの歯ごたえをベストで味わえるサイズに加え絶妙なソースが赤アラの実力の領域を限界まで引き出していて味は薄いのに、味が強い。素晴らしいの一言。
ウニの冷製カッペリーニ。こちらはトマトソースでどちらかというとトマトが前にでで来てる一品。口に入れるとトマトの甘酸っぱさが爽やか。カッペリーニの硬さがシコシコしていて噛む必要があるため、強めに咀嚼するとトマトの後ろに隠れていたウニの強烈なコクが口の中を支配します。
そしてまた飲み込んだ後にトマトの香りが戻ってきて、もう一口もう一口と一気にいってしまいます。うまい。
手長海老のグリル。こちらはそこそこ身の締まりがあるのに柔らかく食べやすくハーブの香りもよく海老のコクが味わえて美味しいです。
尾崎牛のタリアータ。尾崎牛はなかなか手に入りづらい食材なので重宝します。ルッコラとの相性がよく肉の味が存分に味わえたと思います。臭み等がないので苦手な人でもこれならたべれるかも。
最後にシチリアピスタチオソースのパスタ。こちらはまずまず美味しいのですが、後半食べるには味がかなり強く、かなり少なめ量を一口二口ぐらい食べれたらちょうど楽しめる味かな。
今回はグラスワインに追加して赤ワインをボトルで。シチリア産の赤ワインは太陽のチカラを感じる強いコクが料理全体の味を引き立ててくれて、旦那さんのチョイスに脱帽です。かなりうまいです。
とにかくうまいうまい。ご馳走様でした。