Restaurant name |
Nadaman Hinkan
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Categories | Japanese Cuisine |
Phone number (for reservation and inquiry) |
045-628-9611 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
神奈川県横浜市西区南幸1-6-31 横浜タカシマヤ 8F |
Transportation |
横浜高島屋8階・ローズダイニング 202 meters from Yokohama. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥10,000~¥14,999¥6,000~¥7,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) Electronic money Accepted QR code payment Not Accepted |
Table money/charge |
ディナーサービス料金10% |
Number of seats |
62 Seats |
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Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people、For 8 people |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK 相鉄ジョイナス駐車場等、横浜高島屋契約駐車場利用可。 |
Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
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Occasion |
Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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Website | |
The opening day |
2009.5.27 |
神奈川県・横浜駅周辺エリアにある和食料理店です。
各線横浜駅西口から徒歩1分のところにある、横浜高島屋8Fローズダイニングにこちらのお店はあります。
1830年創業のなだ万が伝える、四季折々の日本料理が和風モダンスタイルの落ち着いた店内で、老舗ならではの味を堪能できます。
こちらの横浜店の調理長は本山 剛氏。
簡単に経歴を紹介、東京なだ万に入社後、香港アイランドなだ万、横浜なだ万副調理長、上海なだ万チーフを経て、2020年横浜なだ万賓館調理長に就任、現在に至る。
♦なだ万御膳 5500円(税込)
♢アサヒスーパードライ 880円(税込)
セット内容とメニューは、
・先付、
青菜浸し・白胡麻豆腐・ふぐ皮梅卸し和え ○
・吸物、
蟹しんじょのお吸い物
・造り、
鮪角切り・カンパチ
・御膳、
寒鮭西京焼き・ふぐ唐揚げ・横濱ビーフすき焼き風 ◎
・食事、
鮭の炊き込み御飯・香の物・味噌椀 ○
御飯は「山形県産つや姫白御飯」に替えて、追加料金を払って炊き込み御飯に変更。
御飯は白御飯・炊き込み御飯のどちらもお替り無料で、2回もお替りしました。
特に美味しく記憶に残ったのは、「黒毛和牛のすき焼き風仕立て」珍しい横濱ビーフを厳選し、口に入れた瞬間に和牛と判る肉の甘味と美味しさであった。
「ふぐ皮梅卸し和え」と「鮭の炊き込み御飯」も絶品、追加料金を払い味わう価値がある。
料理の美味しさだけでなく、提供される料理を載せた器の楽しさ、接客などのサービス面も一流で、満足度の高いランチタイムを過ごさせてもらいました。