Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
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Online reservation
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【横浜市西区】北海道の美味しい料理が食べ放題とは贅沢
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ズワイガニ食べ放題 2019.1
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ビールの限定いくら丼 2019.1
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黒毛和牛 2019.1
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スープカレー 2019.01
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北海道帆立貝 20191.1
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北海道ズワイガニ 2019.1
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サラダ 2019.1
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北海道珍味 2019.1
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北海道味噌拉麺 2019.1
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蟹ピザ 2019.1
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北海道デザート 2019.1
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北海道デザートその2 2019.1
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チョコレートファウンテン 2019.1
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北海道デザート ショートケーキ 2019.1
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北海道デザート2019.1
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北海道メニュー 2019.1
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ワインクーラー 2019.1
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サラダコーナー 2019.1
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オープンキッチン 2019.1
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入口 2019.1
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Orudei Buf Fe Kompasu
|
|---|---|
| Categories | Buffet style、Seafood、Sweets |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5589-8916 |
| Reservation availability |
Reservations available |
| Address |
神奈川県横浜市西区北幸1-3-23 横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ 2F |
| Transportation |
JR Yokohama Station West Exit 1 minute walk 244 meters from Yokohama. |
| Opening hours |
|
| Average price |
￥6,000～￥7,999 ￥4,000～￥4,999 |
| Average price（Based on reviews） |
￥8,000～￥9,999￥5,000～￥5,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
| Receipt (Qualified simple invoice) |
Qualified invoice (receipt) available Registration numberT8020001015211 *For the latest registration status, please check the National Tax Agency's Qualified Invoice Issuer Publication Site or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
サービス料：15％ |
Seats/facilities
| Number of seats |
186 Seats |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking |
Available Number of units: 230 units. Price: 440 yen/30 minutes. When using Restaurants: 1 hour free for purchases of ¥3,000 or more, 2 hours free for purchases of ¥5,000 or more. |
| Space/facilities |
Relaxing space,Spacious seating,Sofa seating |
Menu
| Set menu |
All you can drink, All you can eat |
|---|---|
| Drink |
Sake (Nihonshu),Shochu (Japanese spirits),Wine |
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,Breakfast available,Desert buffet |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Hotel restaurant |
| Family friendly |
Children welcome(Babies welcome,Preschoolers welcome,School-age children welcome),Kids menu available,Strollers welcome |
| Website | |
| The opening day |
2010.7.9 |
| Phone number |
045-411-1143 |
| Remarks |
[Notes on handling food allergies at Restaurants] - We check the ingredients used, etc. based on information from suppliers and manufacturers, but we cannot completely prevent allergens from being mixed in.・Cooking utensils are cleaned each time, but the same ones are used for other menu items. Additionally, since the food is prepared in the same kitchen as other menu items, there is a possibility that trace amounts of allergens may be mixed in during the cooking process.・If you inquire in advance, we will provide you with information on 28 items including specific ingredients contained in the dishes. Please note that we will not be able to provide any special accommodations due to the safety of our customers. |
【アクセス】
各線横浜駅から徒歩で数分のところ、横浜シェラトンホテル２階にブュッフェレストランはあります。
【利用時間と店舗】
今回は土曜の13:30から飲食するため、メールで予約しての利用です。
ホテル駐車場には13:25に着き、そのまま２階レストランへ。レストラン前に着くと既に２０人程が並んでいる状況です。
13:30からご案内。
店内に入ると右手にはオープンキッチン。中央はデザートコーナー。左手はサラダと蟹コーナーという配置です。
さらに奥にはフリードリンクコーナーです。
店内は明るく高級カジュアルレストランという印象です。
座席はすべてテーブルソファー席です。
【アルコール】
キリン一番搾り：乾杯に一杯のみ飲みました。地元横浜のビールです。
フリーソフトドリンク：アイスコーヒー、ホットコーヒーは意外に深みのある味です。酸化しておらず、納得の味です。
他のフリードリンクはアイスティー、烏龍茶などです。
嫁さん曰く、アールグレイの紅茶が香り良く美味しかったそうです。
【冬の厳選美食 北海道フェア 2019】
北海道産の食材を使った料理の食べ放題、ソフトドリンク付きのビュッフェです。
今回の主役は黒毛和牛ローストビーフ、ズワイガニの食べ放題と土日限定いくら丼です。
◆シェフ厳選北海道珍味は鍛冶商店の紅鮭こうじ漬けや本ずわいがにの塩辛。丸心の山わさび入りするめいかなどです。
特にズワイガニの塩辛は初めて。塩気が抑えられており食べやすいです。
◆サラダは蛸のカルパッチョや黒大豆とイヌアのグレインズサラダなどです。
カルパッチョの蛸はプリプリした歯ごたえ。
黒大豆のサラダが色々な食材を組み合わせており、味と食感が楽しめます。
◆海鮮では、ズワイ蟹、殻付き帆立貝の炉端焼き風や秋鮭のハラス醤油漬けの炙り焼きなどです。
まず、メインのズワイ蟹の質に驚き。食べ放題の蟹と言えば、細くて肉が少ないという印象です。しかし、ここの蟹は太く肉厚、ボリュームがある。さらに茹で塩加減が絶妙。これは美味い美味しい。多分蟹の足を20本は食べたと思います。食べ過ぎてかなぁー（笑）
焼き帆立貝は匂いがいいー。そして味はバーベキューで食べているような感じです。
プリプリした食感とバター醤油ですかね。美味しいー。
◆お肉は黒毛和牛のローストビーフ、鶏のザンギなどです。
黒毛和牛のローストビーフも食べ放題（笑）
オーダー後にカット。
柔らかくジューシーな黒毛和牛をワサビで食べます。もー、肉の色がいいー。
◆天ぷらは玉ねぎなどです。
胡麻油でサクッと揚がった天ぷら。胡麻油のいい香り。そして食材の旨味。贅沢な天ぷらです。
◆ご飯や麺はゆめちから小麦を使った味噌拉麺、スープカレー、イカ飯、ななつぼし、ピザなどです。
北海道高級米のななつぼしはテカリがあり、甘く、適度な粘土。これにスパイシーなスープカレーが合う合う。辛さは甘口と中辛の中間ですね。
味噌拉麺は本格的な味に驚きです。
一人一杯、土日限定のいくら丼。
いくらはプチっとした食感。そしてななつぼしの白米。
いくらの塩気と白米の甘さ。バランスいいねー。
蟹入りのピザはスタッフさんがわざわざテーブルまで足を運び、その場でカット。
香ばしいチーズの旨味と焼いた蟹の旨味が口の中で丁度良く合わさります。いいハーモー。いやいや、これは美味しいなぁー。
イカ飯のサイズは小さいが、しっかりと味が染みており美味い。
◆デザートは北海道牧場プリン、ショートケーキ、半熟チーズケーキ、草原のヨーグルト でーでーぽつぽのムース ハスカップコンフィチュール、夕張メロンソフトクリームなどです。
こだわりのプリンはまろやかな舌触り。濃厚で甘く美味しい。
チーズケーキの濃さがいい。
ヨーグルトの甘酸っぱいソースに濃厚ヨーグルトがとても合います。美味いねー。
メロンソフトクリームはメロンの甘みがいいね。
ショートケーキは甘酸っぱい苺にフワフワした柔らか食感のスポンジ。バランスいいねー。
わたくし、気に入りました。小さいケーキなので５個ほど食べました。食べ過ぎてかなぁー（笑）
【スタッフ等】
ホテルスタッフさん。食べ終えたお皿の回収のタイミングや、写真サービスなど素晴らしい対応です。
【最後に】
シェラトンホテルのビュッフェ。レベル高いですね。
まず、種類の多さに圧倒され、質が高いことに笑顔になり、さらにスタッフさんの気遣いに感謝です。
今回子どもの誕生日祝いに利用しましたが、子どもの目的は蟹、いくら、チョコレートファウンテンの三種。
すべて美味しかったようで、大満足の笑顔に私は癒されました。
ご馳走様でした^ ^
No.20012019