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新進気鋭の回転寿司店に期待を込めての訪問です。 : Uogashi Nigiri Hamaikkan

Official information

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Uogashi Nigiri

Uogashi Nigiri Hamaikkan

(魚河岸にぎり 濱一貫)
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3.7

¥5,000~¥5,999per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.6
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.9
  • Liquor/Drinks3.7
2023/09Visitation1th

3.7

  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.6
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.9
  • Liquor/Drinks3.7
JPY 5,000~JPY 5,999per head

新進気鋭の回転寿司店に期待を込めての訪問です。

横浜駅の近くにある『濱一貫』は、2023年4月にオープンしたばかりの回転寿司スタイルの寿司店です。馬車道の名店「鮨処濱」が監修するカジュアルなグルメ寿司なので、昨今報道される回転寿司の不安要素やお皿の安っぽさは全く感じられません。
1皿130円(税抜)よりメニュー展開していますが、寿司は回っておらず、オーダーを受けて、都度都度高速レーンで到着します。江戸前の技や横浜市場直送の鮮魚もあり、大手にない期待感が持てます。

【私の気付いた点】
・ビールのクリーミーな泡と中からの泡立ちが良く、サーバとグラスの洗浄が行き届いているのがよくわかる。
・アテでオーダーする刺身等のツマは、よくある大根のケンではなく、茗荷と水菜・ネギを混ぜた物で、サラダ感覚でサッパリ食べれる。
・高級店のある意味緊張感はなく、『気さくにカジュアルに好きなモノを好きなだけ』食べれるのが良い。
・色々なネタを食べるには、シャリの大きさがちょうど良い(大手チェーンよ小いさ目)。子供さん向けのメニューや肉系も(多すぎる事なく)一部揃えている。
・お皿の色と価格は相関がありません。よくある黒い皿が高価で怖いという事はありません。お財布安心なので、回転寿司の大人食いが安心です。


【以下私のレビュー】
**味**
回転寿司にしては高めの評価を出せると思います。ネタは鮮度が良く、丁寧に握られていますし、どのネタも解凍感はありません。また、炙りの人気商品のノドグロ・サーモンや穴子は、香ばしさで旨味が楽しめます。

**品揃え**
品揃えは、回転寿司店としては標準的です。定番の寿司ネタはもちろん、季節のネタや創作寿司なども豊富に揃っています。 この日は、生サンマとカツオが推しでした。アルコールの種類は回転寿司店としては多いです。

**雰囲気**
店内は、清潔感があり、明るい雰囲気です。座席数は大変多く、座る場所で雰囲気が違います。カップルシートのような横並びのシートもあります。かなり広いので、土日以外は混雑時でも比較的スムーズに入店できます。

**サービス**
テーブル毎にiPadが置かれており、タッチパネルでの注文になっています。や、クレジットカードでの支払いにも対応しています。接客は丁寧で、気遣いが行き届いています。また、

**コスパ**
昨今迷惑行為等で話題になった『大手回転寿司チェーン』よりは高めの価格設定ですが、味やネタの大きさ・品揃えを考えると、コスパは良好と言えるでしょう。

**総合評価**
横浜駅近くで、『魚・肴』を手早く楽しみたい方には、この回転寿司店はおすすめの選択です。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Uogashi Nigiri Hamaikkan
Categories Kaiten sushi (Conveyor belt sushi)

050-5600-3937

Reservation Availability

Cannot be reserved

Address

神奈川県横浜市神奈川区金港町1-10 横浜ベイクォーター 5F

Transportation

3 minutes walk from Yokohama Station Kita East Exit A via Bay Quarter Walk 7 minutes walk from Yokohama Station East Exit via Porta, Sogo 2F 9 minutes walk from Shin-Takashima Station via Minato Mirai Ohashi Bridge

365 meters from Yokohama.

Opening hours
  • Mon

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. Food22:00 Drink22:30)

  • Tue

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. Food22:00 Drink22:30)

  • Wed

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. Food22:00 Drink22:30)

  • Thu

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. Food22:00 Drink22:30)

  • Fri

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. Food22:00 Drink22:30)

  • Sat

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. Food22:00 Drink22:30)

  • Sun

    • 11:00 - 23:00

      (L.O. Food22:00 Drink22:30)

  • Public Holiday
    • 11:00 - 23:00

      (L.O. Food22:00 Drink22:30)

Budget

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥5,000~¥5,999¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Accepted

(Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QR code payment Accepted

(PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY)

Seats/facilities

Number of seats

67 Seats

( 16 counter seats, 52 table seats)

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

Yokohama Bay Quarter Parking Lot: Capacity: 730 spaces 1 hour free with purchases over 3,000 yen (tax included) per restaurant *Please show your parking ticket at the sales floor.

Space/facilities

Comfortable space,Couples seats,Counter,Sofa seats,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine

Food

Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Alone

This occasion is recommended by many people.

With children

Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available,Baby strollers accepted

Website

https://www.hama-ikkan.com/

The opening day

2023.4.19

Phone Number

045-620-5885

Remarks

☆New store opening☆ Store name: Sake, fish and rice Hama Ichimonme Address: 1st floor, Sotetsu Nansai 9th Building, 1-10-5 Minamisai, Nishi-ku, Yokohama Phone number: 045-620-2528 Opening date: June 8, 2023