Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sajima suisan
|
|---|---|
| Categories | Sushi、Seafood、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5890-2153 |
| Reservation Availability |
Reservations available
平日ランチタイムのご予約は、メニュー、お時間等限らせていただいております。 |
| Address |
神奈川県横浜市西区みなとみらい4-6-2 みなとみらいグランドセントラルテラス 1F |
| Transportation |
1 minute walk from the first exit of Minato Mirai Station on the Minato Mirai Line 10 minutes walk from the east exit of JR Yokohama Station via Minato Mirai Walk 10 minutes walk from JR Sakuragicho Station using the moving sidewalk 255 meters from Minatomirai. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD） QR code payment Accepted (PayPay) |
| Table money/charge |
なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
85 Seats （ 8 counter seats） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 10-20 people、For 20-30 people 1 private room with table seats that can be closed (for up to 30 people) 1 private room with table seats separated by blinds (for up to 20 people) |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK If you spend more than 3,000 yen in the building's parking lot, you will receive a 1-hour service ticket. |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Counter,Sofa seats,Wheelchair access,Wheelchair accessible |
Menu
| Set menu |
All you can drink |
|---|---|
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome,Baby strollers accepted
Chairs for children are available (limited number of seats available).If you are entering the store with a stroller, please let us know and make a reservation so that we can guide you smoothly. |
| The opening day |
2012.4.27 |
| Phone Number |
045-664-4711 |
| Remarks |
Reservations are limited during weekday lunchtimes.PayPay, LINE pay, and bank pay can be used. |
この日はクリスマスでしたが、福山のライブで折角 横浜くんだりまで来たので、ライブが履けた後に飯でも食って帰るとしましょう。
会場近くの飲食店を事前に探して、こちらの寿司屋に予約を入れておきました。
ライブの終了時間がハッキリしなかったので19時に予約しましたが18時には終わり、ぴあアリーナから海の方向へ徒歩5分くらいでしたが 近くのイルミネーションを見ながらゆっくりと移動します。
どうも時間を潰すのが下手で、間が持たないので30分ほど早いですが店に行って早めに入れてもらいました。
世の中はクリスマスの休日で中々の賑わいを見せていますが、このグランドセントラルテラスは穴場で、結構空いているんですよね。
３年前の年越しライブの時もこちらの２階の中華料理屋でゆっくり夕飯を食ってから行ったのを思い出しました。
商業ビル内の店舗ですので小奇麗な感じですが高級感は無く、大衆的な和風居酒屋って感じです。
入って直ぐ右手の窓際のテーブルに案内され、直ぐに緑茶ハイと生ビール、それに刺し盛りを注文して、それからゆっくりとメニューを物色します。
飲み物が来たら乾杯して、タコ唐揚げ。栄螺のつぼ焼き、それに鮪三昧（寿司）を注文しました。
タコ唐揚げは、小振りのタコをばらして ころもを付けて揚げたモノで、タコ自体も柔らかく、コロモはカリカリに揚がっていて美味いです。
栄螺のつぼ焼きは小振りの姫栄螺で、一度火を通して身を外し、肝はほんの少しだけで身の方は3つに切って殻に戻してあります。
栄螺の肝の味が出た出汁が美味くて、小振りでしたが味は悪くないです。
やはり日本酒ですね、九頭竜1合と熱燗2合を貰いましたが、九頭竜は確り１合・・・いや１合半くらい目の前で瓶から器に注いでくれます。
刺し盛りは、鮪、カンパチ、スズキ、鰤、鯵が２切れづつ、赤エビは２尾です。
刺身は、まあまあ新鮮で値段の割には良いですね。
鮪は鉢のようですが質は悪くないし、カンパチやスズキ等の白身も旨味を感じられました。
鰤は新鮮ですが脂のノリは今一歩で、これはイナダサイズですかね。
鮪三昧はトロ細巻き1本、ネギトロ軍艦、大トロ、赤身を各2貫づつと、これだけ鮪をまとめて2,000円しないのはCP高いですね、かなりお得だと思います。
ただ、寿司の造作はちょっと不細工で、もっと丁寧な仕事を見せればもっと美味そうに見えるんですけどね。
それにネギトロ軍艦とトロの細巻きはネタが同じなので、もうちょっと何か工夫があった方が良いですね。
更に九頭竜のお替りと握り寿司で穴子2貫、イクラ1貫、シメ鯖1貫を頼みました。
穴子は小振りですが柔らかくフワフワに煮てあって、臭みも無く美味いですが、ちょっと味を入れ過ぎですかね。
もう少し薄味で仕上げてくれた方が穴子自体の味が引き立ちそうです。
それを表面炙ってちょっとツメでも付けて出してくれれば香ばしさも加わって、更に美味しくなるんですけどね。
シメ鯖は浅い〆具合が良い感じで、脂ものっていて美味かったです。
1時間半ほどで満腹になり〆ましたが全部で10,000円を僅かに超える程度で、これだけ飲んでの価格だと考慮すればかなりお得な感じはしました。
ただ、寿司の容姿が雑だったり、隣のテーブルには置いてあった本日のお任せメニューが こっちのテーブルには無かったり、それを見せてくれるように店員さんに頼んでも、「すみません、直ぐにお持ちします！」って言った切り完全に忘れられるし、日本酒を所望しても こちらでお願いするまで日本酒メニューを出さなかったり、対応は丁寧で明るいのですが ちょっと慇懃無礼に感じるほどです。
この魚の質と価格をキープしたうえで、丁寧な仕事と店員のサービスを見直せば、この店はもっと良くなる感じがしてちょっと残念でしたね。
まあ安いし、流石にクリスマスの夜に寿司食おうって輩も少ないでしょうから、これはこれで良かったですね！