工夫を凝らした、繊細で美しい握り : Sushidokoro Hama

Official information

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Sushidokoro Hama

(鮨処 濱)
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3.7

¥10,000~¥14,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2020/03Visitation1th

3.7

  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
JPY 10,000~JPY 14,999per head

工夫を凝らした、繊細で美しい握り

2020.3 初訪問

レビュー900軒目はここ‼️

関内のはしご酒。今夜の1軒目

そして、関内の寿司屋シリーズ。その27軒目
現在の時点で、全店制覇。

馬車道に、また新しい寿司屋が開業したと聞いた。
それでは、と予約なしで行ってみた。

生チョコ発祥と謳う、洋菓子店の上に店がある。
後ほど、伺ったところ、グループ会社らしい。

まずは生ビールで乾杯。
グラスが薄くて軽い。
なか條を思い出す。
先付は、3時間煮込んだという、シジミ汁。
スタートにしては、やや塩味が強い。

青森の岩もずく。
さっぱりして旨し。

ガリと、竹ガリ。
後者は初めて食べた。

あん肝と奈良漬け。
おもしろいコラボだ。
なるほど。

二度締〆の小鰭。
でも、〆はそれほど強くない。

ホタルイカの小鍋仕立て。
寿司屋で供されるのは珍しいね。
当然だが、眼は除いてある。

日本酒を頼もう。
東一。
旨し。
これ、気に入った。

以後、繊細で美しい握りが続く。
この店は、赤酢のシャリだ。
蕗味噌や、青葱のディップなどの工夫が楽しい。

ふわふわ穴子に、かんぴょう巻きで終了。

美味しくて、大満足。

また参ります。ごちそうさま。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Sushidokoro Hama
Categories Sushi、Seafood
Phone number (for reservation and inquiry)

045-264-6502

Reservation Availability

Reservations available

Address

神奈川県横浜市中区太田町5-58 馬車道CFビル 3F

Transportation

1: 3 minutes walk from Bashamichi Station on the Minato Mirai Line 2: 8 minutes walk from JR Kannai Station

171 meters from Bashamichi.

Opening hours
  • Mon

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Tue

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Wed

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Thu

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Fri

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Sat

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Sun

    • Closed
  • Public Holiday
    • Closed
Budget

¥10,000~¥14,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥10,000~¥14,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Accepted

(Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

Seats/facilities

Number of seats

8 Seats

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

There is a Sky Parking lot in a nearby building.

Space/facilities

Comfortable space,Counter,Free Wi-Fi available

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu)

Food

Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

Location

Secluded restaurant

Website

https://www.sushi-hama.jp/

The opening day

2019.11.27

PR for restaurants

[3 minutes walk from Bashamichi Station on the Minatomirai Line] Exquisite sushi that brings out the best flavor of carefully selected ingredients