Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sushi To Sake Uoshin（Sushi To Sake Uoshin）
|
|---|---|
| Categories | Sushi、Seafood、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5590-7038 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
神奈川県横浜市中区常盤町4-42-3 KGR×BLD常磐町 4F |
| Transportation |
JR Negishi Line Kannai Station 3 minutes walk Subway Blue Line Kannai Station 1 minute walk 263 meters from Kannai. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、iD、QUICPay） QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT2810541287094 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
Seats/facilities
| Number of seats |
10 Seats （ 10 counter seats） |
|---|---|
| Maximum party size | 10people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2023.7.14 |
| Phone Number |
045-270-8052 |
以前は神田にあった人気店ですが4月末にお店を閉めて、7月に関内にオープンしたそうです。
場所は関内駅から徒歩で5分ぐらい。ビルの4階にあり、店内はカウンター席のみ。
メニューは「おまかせコース(8800円)」のみ。
結論から書くと、この価格でこの質&量は大満足なので予約が取りやすい今のうちに！って感じです。
この日に食べたもの
・岩もずく
・自家製トウモロコシ豆腐
・冷製茶碗蒸し(じゃがいもの摺り流し)
・お造り(秋刀魚とイサキ)
・ミニいくら丼
・金目鯛
・シンイカの握りとゲソ
・8日間寝かせた甘エビ
・焼き物(真鯛の幽庵焼き)
・生サバ
・本マグロの赤身
・ホタテ
・タチウオ(横浜の小芝産)
・アワビの柔らか煮(残った肝ソースは、シャリを投入してリゾット風に)
・本マグロの背トロ
・手巻きのウニ
・お椀
・穴子
・玉子焼
・甘味(水餅)
しっかりと熟成させたネタを使用している印象。
ねっとりとした食感が硬めのシャリとよく合うし、しっかりと熟成し甘みを帯びたネタは酢が効いたシャリとも強めに効かせたワサビとも相性が良く、とても美味しかった(^o^)
予約困難店になるのは時間の問題、年内に再訪したいなぁ。