Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Sushi Kusabiya
(鮨くさびや)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sushi Kusabiya
|
|---|---|
| Categories | Sushi、Seafood |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
045-981-1140 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
神奈川県横浜市青葉区青葉台2-2-18 |
| Transportation |
青葉台駅徒歩3分 233 meters from Aobadai. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT2011001002973 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
Seats/facilities
| Number of seats |
25 Seats （ カウンター12，お座敷8、個室5） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website |
この日は、久しぶりに家族でお寿司を食べに行こうということになり、以前から気になっていたこちらのお店に訪問。
コロナ禍ということで、時間短縮営業をしており、20時までの営業でした。
アルコールは、19時までの提供ということで、ゆっくり時間をかけてコースを食べたかったのですが、時間に追われるのが嫌なので、この日は、お得な握り盛り合わせ＋細巻きのセットを注文。
私は、にぎり10貫＋細巻き1本の盛り合わせをお願いしました。
どの握りも熟練の技で美味しく頂きました。
特に、以下のものがオススメ。
マグロの中トロはトロける美味しさで、仕入れを厳選していることが分かります。
アナゴもほどよい甘さのあるタレとベストマッチで、口の中で美味しさが広がります。
カニ、イカ等の定番は安定して美味しさ。
イクラも粒がしっかりしており、2-3特グレードの国産のものだというのが分かります。
ウニも生ウニを使用しているとのこと。
アラカルトで、釣り金目鯛、ヤリイカのつまみを注文。
釣り金目鯛は、北海道ものとは、違いますが、新鮮で品質の良いものでした。
ヤリイカは、ちょうど良い旨味が出ている味加減。
イワシの握りも注文。
大きめなイワシは、食べ応え十分ですね。
白エビの握りも新鮮かつ旨味があり、満足の逸品。
息子は、活車海老を注文。
見るからにプルプル感があります。
ドリンクは、日本酒を何杯か注文。
やっぱり、寿司には日本酒が合いますね。
おつまみでエシャロットも注文。
これまた日本酒に合いますね。
お会計は、3人で税込2万円くらいでした。
都心で、1人3万円とかを考えるとコスパが良いですね。
今度はコースまたは、アラカルトで注文したいと思います。
また伺います。
ご馳走様でした。