Official information
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Nanashi Tonkotsu Hen
(七志 とんこつ編)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Nanashi Tonkotsu Hen（Nanashi Tonkotsu Hen）
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen、Dandan noodles |
|
045-984-7749 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
神奈川県横浜市青葉区榎が丘26-13-102 |
| Transportation |
青葉台駅より徒歩5分 378 meters from Aobadai. |
| Opening hours |
|
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD） QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
17 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK コインパーキング提携15台あり｡駐車場40分無料サービス｡ |
| Space/facilities |
Stylish space,Counter,Sofa seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available |
| Website | |
| The opening day |
1997.5.8 |
| Remarks |
PayPay利用可 |
| PR for restaurants |
丹念にアク抜きをし、１０時間強火で煮込んだとんこつスープは臭みがなく濃厚でまろやか。
豚骨独特の臭みを丹念なアク抜きで取り除き、強火で１０時間煮込みました。１キロのゲンコツから取れるスープはわずか３人前。濃厚でまろやかなとんこつスープにゴマとニンニクの焙煎ダレが加わり、鼻先に突き抜ける香ばしさがたまりません。出来立てだけが持つスープの味わいをじっくりと堪能できます。 |
七志さんでラーメンを
リニューアル後の店内は外からも店内を覗くことができ
彩光も良く清潔感があります。
カウンターに座るとタブレットからの注文説明が。なるほど。
コード決済などキャッシュレスにも対応可能のようです。
あまり現金持ち歩かない私にはありがたいです。
元気な時は七志ラーメンをオーダーするのですが、
中々パンチがあるのでこの日は白醤油ラーメンを。
まろやかさと焦がしニンニクのアクセントも感じつつ
比較的するりと入っていきます。
ちょっと嬉しいのがラーメン鉢が温められていたこと。
スープを口に含んだ時に熱々だったのでふと鉢に触ったら
ホカホカでした。熱々スープが好きなので嬉しいです。
さりげなく置いてあるリフィルフリーのお茶も
食後の口内をスッキリさせて余分な脂が落ちる気がします。
女性には紙エプロンの要否を聞いてくれる心遣いもありがたい
女性でも気軽に一人でふらっと立ち寄れるお店です。
美味しかったです。御馳走様でした。