Hodogaya
(ほどが家)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Hodogaya
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
045-331-3887 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
神奈川県横浜市保土ケ谷区帷子町1-38-2 |
| Transportation |
徒歩：JR横須賀線「保土ヶ谷駅」より1分ほど 147 meters from Hodogaya. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
11 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables 店外に灰皿あり |
| Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキングあり |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome |
| The opening day |
2008.5.12 |
保土ヶ谷西口を背に天王町方向え進むと、赤色の建物が、ほどが家。
店内左に、券売機・・・醤油、塩、味噌、普通盛、大盛などの分類が明確で買いやすい配置。
カウンター内には、働き者のお父さん、お母さん。
最近の若人のラーメン店ではありません。
頼んだのは醤油とんこつの普通盛チャーシュー麺・・・麺固め
麺だけでなく、味の濃さなどが選択できます。
出てきたチャーシュー麺の上はチャーシューで蓋をされた感じ。
海苔、ほうれん草のトッピングは常識範囲ですが、うずら卵は、サプライズ。
麺は標準太麺ストレート短め？・・・でも依頼通り確かに固め。
スープは熱め・・・ひんやりした薄切りチャーシューをどっぷり沈ませ、双方適温にします。
スープの味は、意外とライトなコク、脂感で、ちょうど良いか物足りないかのボーダーライン。
テーブルには、ニンニクなど調味料と、お勧めの足し量が書いたものがあります。
とくに、話題性はないけれども、普段使い、飲みの後の〆など、
飽きの来ないラーメンだと思いました。
だから、保土ヶ谷住民に普段使いとして愛され、長く続くのかなとも。
次は、塩とんこつを頂きに参上させて頂きます。
口コミを見ると塩とんこつ?白濁ラーメンの割合のが多い気がします。
以上