Yakitori Tsuki
(焼鳥 月)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Closed：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yakitori Tsuki
|
|---|---|
| Categories | Yakitori (Grilled chicken skewers), Izakaya (Tavern), Ramen |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
045-353-7735 |
| Reservation availability |
Reservations available |
| Address |
神奈川県横浜市金沢区富岡東5-13-29 |
| Transportation |
About 7 minutes walk from Keikyu Tomioka Station [East Exit] 498 meters from Keikyu Tomioka. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price（Based on reviews） |
- JPY 999
|
| Payment methods |
Credit card accepted （VISA, Master, JCB, AMEX, Diners） Electronic money accepted （Transportation IC cards (e.g., Suica), Rakuten-Edy, nanaco, WAON, iD, QUICPay） |
| Service charge & fee |
Appetizer 300 yen Original text お通し 300円 This section has been automatically translated using Wovn.io. Please check with the restaurant for accurate information. |
Seats/facilities
| Number of seats |
16 Seats |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Available For up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
Non smoking |
| Parking |
Unavailable Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Relaxing space,Counter seating,Sports viewing |
Menu
| Drink |
Sake (Nihonshu),Shochu (Japanese spirits),Wine,Cocktails available,Particular about Sake (Nihonshu),Particular about Shochu (Japanese spirits) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Family friendly |Solo dining friendly |Friends This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Hideout,A house restaurant |
| Service |
Parties over 2.5 hours,Take-out |
| Family friendly |
Children welcome |
居酒屋がランチタイムにラーメンを提供するのが当たり前となった今日だが、
ここ「焼鳥 月」はその中でも郡を抜き、そしてラーメン専門店に勝るとも劣らないと評判の店である。
さらに言えば、ラーメン提供時には屋号が「焼鳥 月」から「麺屋 月」となり、
その名が入った提灯や暖簾が店頭に登場するこだわりようだ。
さて、メニュー構成は大元が焼鳥屋のため、鶏をベースとしたスープベースに、醤油と塩の2種類の味が存在する。
だが、ここで注意して頂きたいのだが、メニュー表を見ると塩ラーメンから始まっており一見塩ラーメンが店のオススメなのかと思いきや、
店主に聴取してみたところ店のオススメは醤油であり、こちらが既食メニューとなる。
さて前置きが長くなってしまったが、味わいとしてはスープというよりも醤油の旨味が口の中を支配し、
おそらく醤油からと思われる甘味がかなり主張してくる。
悪くないわけではないが、甘味がこれだけ支配するのだから、
もう少ししょっぱさをプラスすることで“甘じょっぱい味”になりバランスが取れると考えられるので、もう少し醤油のしょっぱさも欲しいところだ。
また、ラーメンとしては少々油のパンチ感が弱いため、もう少し油が欲しいところでもある。
麺は、博多ラーメンの麺より若干太い細ストレート麺。
固めに茹でられており、しかも、低加水のためスープとの絡みが抜群に良く、この麺は良い！
【総括】
上記の点を改善すれば戦闘力がさらに上がると思われ、
何よりもビジュアルからも感じ取れるラーメンに対してのセンス感のようなものが非常に感じられた一杯であった。
Ｐ．Ｓ．
店のネタ度やフック度などのさらに詳細な情報は私のＨＰもよかったらご覧ください。
神奈川全域のラーメンを網羅しておりますのでラーメン好き超必見です（笑）
http://ma-ko64.com/