ランチコースはかなりの品数、イノベーティブフレンチ? の「Fierte(フィエルテ)」さん : Fier Te

Official information

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counter French cuisine

Fier Te

(フィエルテ)
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3.4

JPY 8,000~JPY 9,999per head
  • Cuisine/Taste3.4
  • Service3.3
  • Atmosphere3.4
  • Cost performance3.3
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation1th

3.4

  • Cuisine/Taste3.4
  • Service3.3
  • Atmosphere3.4
  • Cost performance3.3
  • Liquor/Drinks-
JPY 8,000~JPY 9,999per head

ランチコースはかなりの品数、イノベーティブフレンチ? の「Fierte(フィエルテ)」さん

2021, 2023百名店みたいなので前日の電話予約で行ってみることに。ランチAコース¥8,250とミネラルウオーターをいただいて、9,000ちょっと/人。

全7品のコースで、長ネギ/黒胡椒/アプリコット/アーモンド、蕪/赤海老/ライム、レンズ豆、岩手県米崎産牡蠣/グラチネ、島根県産20日熟成平目/蕎麦、ニュージーランド産子羊、カカオ/アプリコット/金柑、お茶菓子といった構成。全般的に美味しくはありましたが、最近しばしば出会うような品々なのと、オリーブオイル等の油類を多用しているのか少し重く感じたのと、牡蠣がぬる過ぎて、デザート類はチョコレート味が多く甘過ぎて飽きてしまいました。ちょっと品数が多過ぎるためか、作業工程のせいで料理の間が空き過ぎるためか、ランチでコース全体が2時間以上はかなり助長ですね。時間を大切にしたい自分は正直付き合わされてるようで大分イラッとしてしまいました。品数を減らして値段控えめであれば満足できるかと。足りなければアラカルトでの追加でよくてこれが理想、コース設定のお店ではいつも感じる点です。ただ、お料理は丁寧だしちゃんとお品書きがあるのは良かったです。

お店は最寄り駅から数分以内、路地奥の建物2階にありました。店内はカウンター6席とテーブルか2つほどでしょうか。白が基調の綺麗な内観です。

完全禁煙。

事後調べでは2019年6月オープンみたい。フィエルテとは仏語で、誇りや自信を意味しているようです。間違いがありましたらご容赦下さい。
https://fierte-kamakura.com/

  • Fier Te - 蕪/赤海老/ライム

    蕪/赤海老/ライム

  • Fier Te - 長ネギ/黒胡椒/アプリコット/アーモンド

    長ネギ/黒胡椒/アプリコット/アーモンド

  • Fier Te - レンズ豆

    レンズ豆

  • Fier Te - 岩手県米崎産牡蠣/グラチネ

    岩手県米崎産牡蠣/グラチネ

  • Fier Te -  島根県産20日熟成平目/蕎麦

    島根県産20日熟成平目/蕎麦

  • Fier Te - ニュージーランド産子羊

    ニュージーランド産子羊

  • Fier Te - カカオ/アプリコット/金柑

    カカオ/アプリコット/金柑

  • Fier Te - お茶菓子

    お茶菓子

  • Fier Te - お茶菓子

    お茶菓子

  • Fier Te - コーヒー

    コーヒー

  • Fier Te - パン

    パン

  • Fier Te - 配膳

    配膳

  • Fier Te - 階段

    階段

  • Fier Te - 入口

    入口

  • Fier Te - 入口

    入口

  • Fier Te - お品書き

    お品書き

Restaurant information

Details

Restaurant name
Fier Te(Fier Te)
Categories French、Innovative cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5597-6640

Reservation Availability

Reservations Only

●アレルギーや苦手な食材のあるお客様、お祝い事のご相談などお気軽にお問合せください。

●小学生以下のお子様の御来店はご遠慮頂いております。
また、中学生以上のお子様に関しまして、大人の方と同じ内容のコースをお召し上がり頂きます。
※貸切の場合は小学生以下のお子様でもご利用可能でございます。

Address

神奈川県鎌倉市御成町2-14-2 Onari Ever Village B 2F

Transportation

2 minutes walk from Kamakura Station

144 meters from Kamakura.

Opening hours
  • ■ 営業時間
    12:00~12:30(L.O.) 15:00(Close)
    18:00~18:30(L.O.) 22:30(Close)

    ■ 定休日
    水曜日、月2回不定休
Budget

¥10,000~¥14,999

¥8,000~¥9,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥15,000~¥19,999¥10,000~¥14,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Accepted

(PayPay)

Table money/charge

なし

Seats/facilities

Number of seats

13 Seats

( 6 counter seats, table seats for up to 6 people)

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter

Menu

Drink

Wine,Particular about wine

Food

Particular about vegetable,Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

Location

Secluded restaurant

Service

(Surprise) Party accommodations

With children

Children under elementary school age are not allowed to visit our store. Additionally, children over junior high school age will receive the same course content as adults.

Dress code

Please do not come wearing beach sandals, sandals, or shorts.

Website

https://fierte-kamakura.com/

The opening day

2019.6.27

Phone Number

0467-33-5105

Remarks

Doors open for lunch at 12:00 PM Doors open for dinner at 18:00 We will be preparing until the very last minute, so we will let you know when the time comes. Thank you for your understanding. Cashless payment is only supported by credit card or PayPay. If you make a reservation online, we may not be able to accommodate your request for a table or counter seat, as the restaurant has a limited number of seats. Please confirm by phone. Cancellation fee *Lunch and dinner are subject to 100% cancellation from the day before the reservation date. Please note that changes in the number of people will also be considered. *For groups of 5 or more, 4 days in advance - 100% Thank you for your understanding.