Kamakura Kitajima
(鎌倉 北じま)
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kamakura Kitajima
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0467-73-7320 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
予約は電話または公式HPの予約システムからお願いします。 |
| Address |
神奈川県鎌倉市大町4-3-18 |
| Transportation |
15 minutes walk from the east side of Kamakura Station. Bus: Take bus 31 from bus stop 3 at the east exit of Kamakura Station to Midorigaoka Iriguchi and get off at "Nagoshi" and walk 3 minutes. 992 meters from Kamakura. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX、VISA、Master、JCB、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料10% |
Seats/facilities
| Number of seats |
14 Seats （ counter and private room） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 2 cars, paid parking available nearby |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| With children |
There is only one course available for 33,000 yen for both lunch and dinner. |
| Website | |
| The opening day |
2021.5.31 |
新たな発見があり、美味しさだけではなく、その背景やストーリー、環境を理解させてくれるお店。
素材の旨さを引き出し、美味しいものを作り出す。
美味しいものをいただけることに感謝し、エネルギーに変える。
私達は素材、生産者、漁師、美味しい物を作ってくれる大将、お弟子さん、に感謝しなければいけない。
そしていただいた物をエネルギーに変えていく。私は蓄えつつあるのでエネルギーに変えないとですね。
大将とお弟子さんも終始ニコニコ。
大将の話もスーッと入ってくる。
そして大将がお客に向き合うお店です。
この日は０次回でモヒートをいただいたので日本酒からいただきました。
日本酒はNOTOの能登半島地震チャリティもありました。もちろん頼みました。
今回いただいた中で印象に残ったのは、
・クロマグロの心臓
酸化するから当日しか扱えない。だからどこも扱わないから捨てられてしまう。
クロマグロは捕獲量の制限でもらえなかったらしいが、心臓はお裾分けしていただいたとか。
ありがたくいただきました。
・白甘鯛
写真で歪に見えるのは奇形児だから。
自然の中では生き残れないのに生命力が強く生き抜いた子。その上ふっくらした子。
生命力が強い魚はとっても旨い。そして力強く感じる。
なんか忘れかけていたことを思い出させてくれる。
本当素敵なお店です。
・蕗の薹稲荷寿し
・柚子の器にイバラガニモドキ（相模湾）、あん肝、
・クロマグロの心臓
・金目鯛
・白甘鯛
・平目とかぶ蒸しのすり流し
・石焼のにんじん、ピーナツオイル
・えび芋とばちこの揚げ物
・アオリイカ、れんこん、キュウリ、卵黄味噌
・あんこう鍋
〆は少なめでいただきました
・炊き立てのごはん、お味噌汁、香の物、しぐれ煮
・鯖の棒寿司
・相模湾の鯵丼
・にゅうめん
・イバラガニモドキの雑炊
・苺（淡雪、紅ほのか）
【飲み物】
・みむろ杉 木桶菩提元 半合弱
・NOTOプロトタイプ 能登半島地震チャリティ 半合弱
・鳳凰美田 熱燗 一合