Kamakura Kitajima
(鎌倉 北じま)
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kamakura Kitajima
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0467-73-7320 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
予約は電話または公式HPの予約システムからお願いします。 |
| Address |
神奈川県鎌倉市大町4-3-18 |
| Transportation |
15 minutes walk from the east side of Kamakura Station. Bus: Take bus 31 from bus stop 3 at the east exit of Kamakura Station to Midorigaoka Iriguchi and get off at "Nagoshi" and walk 3 minutes. 992 meters from Kamakura. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX、VISA、Master、JCB、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料10% |
Seats/facilities
| Number of seats |
14 Seats （ counter and private room） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 2 cars, paid parking available nearby |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| With children |
There is only one course available for 33,000 yen for both lunch and dinner. |
| Website | |
| The opening day |
2021.5.31 |
鎌倉への旅は、和久傳出身の料理人が輝く新たな店を巡る冒険へと変わりました。この街では、招福楼や京味、そして和久傳出身者が活躍する数々の名店が連なり、その多くが日本の和食界を牽引しています。その中でも、北島さんが地元の神奈川食材を駆使して創り出す料理は、特に注目に値します。
まずは、生姜梅湯で心身を清めつつ、次々と登場する料理の数々に舌鼓を打ちます。神奈川で獲れた新鮮な食材をふんだんに使った料理は、その味わいに感動を禁じ得ません。例えば、神奈川の海で獲れた本マグロは、大間のものとは異なり、薄味でありながらも脂ののりが良く、まさに絶品と呼ぶにふさわしい味わいです。さらに、7年ぶりに再び味わえたミンククジラの美味も忘れられません。これらの料理を日本酒と共に楽しむランチは、まさに至福のひとときでした。
北島サプちゃんの料理もまた、鎌倉の食文化を彩る宝石のようです。彼が織りなす料理は、地元の食材の美味しさを最大限に引き出しています。特に、イバラガニモドキの蒸し寿司や相模湾産の魚介類は、その独自の味わいで私の心を捉えました。そして、毎回食べたくなるのは、北島サプちゃん特製のくじらラーメン。これぞ北島サプちゃんの真骨頂と言えるでしょう。
鎌倉まで足を運ぶ価値があるのは、やはり北じまの料理です。地元の食材にこだわり、季節ごとの素材を活かした料理は、期待に裏切らない美味しさです。特に、まぐろの美味しさには驚きを隠せません。豊洲以外の場所でこれほどの美味しさを味わえるとは、思いもしませんでした。
最後に、鎌倉の美食巡りを締めくくるのは、地元の素材を生かした料理の数々です。魚介類や野菜をふんだんに使った料理は、その鮮度と味わいに感動を覚えます。特に、北島さんの腕前が光る一皿一皿は、鎌倉の食文化を象徴するものと言えるでしょう。
鎌倉への訪問は、地元の食材を堪能し、料理人たちの技を味わう至福のひとときでした。これからも、鎌倉の美食を求めて、何度でも足を運びたいと思います。