Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Karasumi Sobatsuki To Matsu
|
|---|---|
| Categories | Soba、Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5600-0566 |
| Reservation Availability |
Reservations available
2名様以上から予約は可能です。 |
| Address |
神奈川県鎌倉市材木座5-10-50 |
| Transportation |
Enoshima Electric Railway Line Wadazuka Station 10 minutes walk JR Yokosuka Line Kamakura Station 15 minutes walk 2 minutes walk from Zaimokuza Kaigan 726 meters from Wadazuka. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥5,000～￥5,999 ￥5,000～￥5,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥6,000～￥7,999￥3,000～￥3,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
34 Seats （ 30 table seats, 4 private rooms, and terrace seating available.） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed *There is no parking available. If you are driving, please use a nearby parking lot. |
| Space/facilities |
Comfortable space,Tatami seats,Outdoor/terrace seating,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about fish,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Date |Business This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
Sommelier |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted |
| Website | |
| The opening day |
2022.9.8 |
| Phone Number |
0467-84-8208 |
| Remarks |
Please refrain from visiting in swimsuits. |
土曜日、当日の朝に電話で予約。15時頃なら空いているとの事で伺いました。
頂いたのは、自家製カラスミ蕎麦のショートコース(3500円)。
⚫︎先付
しらす山椒。しっとりしたシラス。先付けなら、もっとパンチがあっても良いかな。
⚫︎アオリイカとグリーンピースのソプ
グリーンピースの擦り流しです。とても粒子を細かくした丁寧な仕上げ。かなり出汁が効いてますが、その上を行くグリーンピースのほっこりした味わい。桜の塩漬けと山葵がアクセント。
⚫︎春巻
錦糸卵と筍・足赤海老を巻いて。淡白で上品。海老のプリプリさや甘味・筍の食感も弱く春巻の皮も今ひとつ立っていない。
⚫︎カラスミ蕎麦
今まで食べたカラスミ蕎麦と比較するとカラスミの塩味は控えめで卵の旨味が前に来る。元々浸してある鰹出汁の風味やお蕎麦自体も美味しく、スライス状のカラスミには潮味や旨味にエッジが効いて、うわ♡美味しい♡
これを食べてみると今まで食べてたカラスミ蕎麦はカラスミの潮味で潰しちゃってたのかなと思いました。全体のハーモニーがとても美味しい。
⚫︎冷升酒(1000円)
甘さ控えめ辛口淡麗の日本酒を3割位はシャーベット状に。ちょっと凍らすだけで非日常に感じますのでそのアイデアが素晴らしい。これはまた頼みたい！
すぐ近くに由比ヶ浜の海岸があります。ワンシーズンに一回くらい湘南海岸を散歩したくなるのですが、海岸を散歩し美味しいカラスミ蕎麦を、が休日の遊び方の一つになりそう。
ご馳走様でしたm(_ _)m