Review list : Sui An

茅ヶ崎までの行程
藤沢で途中下車しお蕎麦をいただきに伺う
食べログで検索するとこちらが出て来ました
手打ち蕎麦
しかも田舎風の太くて短いタイプ
オーダーはイカ天冷やし蕎麦
大ぶりのイカ天が...

藤沢駅南口から徒歩3分ほど。ちょっと脇道に入ったところにあるお蕎麦屋さん。
とても美味しいお蕎麦をいただけるのですが、まもなく閉店されるとのこと。

●そばとろめし　1,700円
（そばの実入...

春の陽気に思わずすい庵へ向かってました。幸運な事に丁度よく入れた。土日は特に盛況なので。ウドの酢味噌和え、なめこおろしを肴にお酒をチビチビ。種類は圓(山形)。〆はもり大盛。心なしか蕎麦が太く感じられた...

お昼のおすすめにある海老天とろ(2,200円)を頂きました(食べ方は①お蕎麦だけ、②蕎麦つゆ少し、③お蕎麦なくなったら蕎麦湯を頂く、という流れです。)
お蕎麦はほんの気持ち太めの十割蕎麦で、短く切ら...

評判のこちらへ。
平日の12時少し前でしたが、並ばずに座れました。

お昼のおすすめにある、いか天とろ(1,900円税込)を注文。
いか天3切れとナス、ししとうの天ぷらとつけトロロのセットです...

土曜日の13時前くらいに訪問。意外にもそこまで混んではおらず、地元のお客さんらしき人たちが大半。
推されていた牡蠣天そばを注文。蕎麦はとても歯切れが良く舌触りも心地よい。粉っぽさや水っぽさが全くない...

すい庵でランチいただきました。
面白いレイアウトで少し外からの見栄えと中はギャップがあって楽しいです。
妻と２つそばを頼んで半分づつ楽しむ。

手打ちそばは、あっさりした食感と味です。
食べ...

藤沢の夜はこちらへ。
海老天盛り合わせ、卵焼き、鴨せいろ、あいもりをいただきました。

卵焼きは、かなり甘め。
大根おろしと食べるといい感じでした。

鴨せいろは、鴨がたくさん入っていて美...

少し前の休日、鎌倉へちょっと遠出。
藤沢辺りでランチをと検索して、駅近のお蕎麦屋さんにお伺いしました。
外観はビルの入り口みたいですが、中は落ち着いた感じ。ちょっと遅めのじかでしたが、シニアエイジ...

出張ついでに前から気になっていた蕎麦屋さん『すい庵』を訪問。
正午前にもかかわらずテーブル席には地元の常連さんと思しき数組が既に食事している。お店に立ち込めるごま油の香りが食欲をそそる。
メニュー...

シンプルに美味しい
しっかりした歯応え、ざ、十割蕎麦。

藤沢で地道に開拓しているいる中で、いい感じのお店に出会いました。

藤沢にきたら、リピートしたいお店です。

お店の人も親切、ア...

藤沢駅南口の小田急線の線路沿いから一本路地を入ったところにある家族経営と思われる蕎麦屋。営業は週4日で営業は月・金・土・日のみ。週末のお昼時に行ったら待ちは1組だけ。

注文したのは、そばと小天丼...

帰省中、買い物ついでに時間があったので蕎麦を食べることに。

藤沢駅から少し奥まっている手打ちそばの店。この辺りでは有名な店。

ビルの1階にあり外観は蕎麦屋っぽくはないが、店内はふんだんに木...

ランチにて訪問。
値段はまぁそれなりだが、お蕎麦や穴子の天ぷらはとても美味しいです。
お上品な味で量は控えめです。
人件費の心配をしてしまう程、店員さんの多さには少しびっくりしました。
その分...

都心から車を走らせ1時間超の藤沢にある家族経営のような居心地のいいそば屋。
店内からそばを切ってるところが見れる。

・海老天もり(¥2200)
ーそばは太く短く、弾力があり食べ応えあり...

タイミングよく空席に入れたが、常に満席の状態が続く店だ。

誰かが出ていっても、すぐに常連さんや予約客が入ってきた。

メニューから穴子天とろ(2400円)を注文。

混み合ってるので時間...

一人で。

牡蠣そばがとても好き。

すい庵の牡蠣そば(10月〜3月)は、
牡蠣、柚子、三つ葉、刻み葱。
牡蠣は中サイズのが5個入ってました♡
濃いめのつゆには牡蠣のエキスたっぷり
...

藤沢で食できる本格派蕎麦屋。
国産蕎麦粉のブレンドで、中国産は混入していないそうだ。原材料費が高いだけに心持ち高めの価格設定もこのインフレ情勢もかんがみるといたしかないか。しっかりとした蕎麦の味をた...

お友達のフラの発表会を見に藤沢へ。
行く前にどこかでランチってことになった。流石に発表会の前に酒は飲めないので、ビストロ諦め藤沢育ちの友人推しの蕎麦屋さん、すい庵へ。
季節感を大事にしw、牡蠣小天...

車の交通安全の御札を買いに寒川神社まで行った帰りに。
きになってたお蕎麦屋さんは早じまいしてたけど一緒にいた人が懸命に調べてくれて辿り着いた店。ぬかりないな。
お蕎麦どストライクでした。
天ぷら...