Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
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- Fixed holidays：
- Tuesday
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
shifukunohamba-gu
|
|---|---|
| Categories | Hamburger Steak、Steak、Delicatessen |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5600-8992 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
神奈川県藤沢市弥勒寺3-12-16 |
| Transportation |
15 minutes walk from Fujisawa Station 1,164 meters from Fujisawa. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT6021003007280 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
Seats/facilities
| Number of seats |
28 Seats （ 4 counter seats, 24 table seats） |
|---|---|
| Maximum party size | 26people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 35 cars (free for up to 90 minutes) |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome,Children menu available |
| The opening day |
2022.11.4 |
| Phone Number |
0466-53-8827 |
弥勒寺エリアに来たついでに、10数年ぶりに「里のうどん 本店」に向かうも、あえなく夏季休業の憂き目にあう。
これはもう、さっき道中で見かけたハンバーグ屋に行くしかないと、「ミロクジーナ」という真新しい商業施設まで引き返す。
その施設の1階の一角を担うのが「至福のハンバーグ」。
昨年オープンした店らしいけど、夏の日差しを受けて、まだまだ新店のようなまばゆさがある。
11時を回ったばかりとあって、今日の一番乗りとして入店。
4人がけテーブルを悠々と使わせてもらう。
落ち着いた紫を基調とした内装にまずは好感を抱く。
注文は当然ながら「至福のハンバーグ（150g）」（税別1,250円）。
ソースは3種の中から無料の「甘だれオニオンソース」を選び、思いきってライスをサラダに変更する。
満腹になることよりも栄養バランスを重視するというヘルシーな選択に、少し気恥ずかしさを感じるのはなぜだろう。
コーヒーが無料とのことで、隣のドリンクバーからアイスコーヒーを取ってくる。
アイスボックスから氷をグラスに移す際に手が滑り、氷のブロックを1個落とすという失態を犯す。
店員さんに知らせると、「大丈夫ですよー。ありがとうございまーす」と、快く対応してもらえた。
この時点でサービスに対する好感度もアップ。
ちなみにコーヒーは、無料のコーヒーの典型ともいえる味わいだけど、贅沢を言う筋合いもない。
注文から10分少々で「サラダでございまーす」と、大きな皿に盛られたサラダが先着。
店内にはノリのいい明るい洋楽が流れる。
ただ、スピーカーがすぐそばに設置してあるから、音量の大きさが気になってしまう。
なんとかやり過ごせるかと思ったけど、やっぱり無理だとあきらめ、店員さんに調整を求める。
すると、先ほどとは別の店員さんが「失礼しましたー。これくらいでいいですかー？」と、こちらを気遣うように対応してくれた。
またしても気持ちいい接客。
結局、注文から15分ほどでハンバーグが配膳。
鉄板の上で跳ねる油が食欲をそそる。
「油が跳ねますので紙エプロンをお使いくださーい」との案内を受け、遅ればせながら紙エプロンを装着する。
油の跳ねをいとわず、熱々のうちにハンバーグにナイフを入れると、ジュワッと脂が出てくるのと同時に、ほんのり赤みがかった肉があらわになる。
柔らかな肉質に上品な旨味を感じる。
外側はこんがりと焼き上がり、おいしいハンバーグだ。
ソースは、おろし玉ねぎと醤油をベースにしたものだろうか。
「甘だれ」というわりには辛い気がするけど、にんにくも感じられ、ハンバーグに合わせるにはぴったりの味わい。
付け合わせのフライドポテト、揚げ焼きにしたパプリカのスライス、厚切りのズッキーニ、焼き目のついたもやしもいい感じ。
サラダは、レタスを中心に水菜、パプリカ、紫大根なんかが彩りよく盛られ、ライスから変更したことを後悔させない仕上がり。
刻み玉ねぎの入った醤油ベースのドレッシングは盤石。
ただ、ハンバーグもサラダもどちらもおいしいけど、ソースとドレッシングの味が似通ってるのが少し残念。
ソースの味にもう少しバリエーションがほしいし、ドレッシングの味も複数あればなおよし。
あと、さらに欲を言えば、スプーンもほしい。
ソースをすくってハンバーグにかけたい客には必要だと思う。
11時半を過ぎたころから、客が少しずつやってくる。
年配の2人組は、ともに150gのハンバーグを注文し、シェアするために1つはライスを大盛りにし、1つはライスをサラダに変更した様子。
たぶん、この注文方法が正解だろう。
とはいえ、今回はライスなしでも意外なほど満足できた。
今までライスを大盛りにしてたのが嘘のようだ。
この店はハンバーグのほかにも、ステーキだったり、丼ものだったり、テイクアウト用の揚げ物があったりと、肉の需要にひと通り応えてくれそうなところにも魅力を感じる。
近所に住んでたら、揚げ物をついつい買ってしまいそう。
そういえば、かつてこの地にあった「ココス」でよくハンバーグを食べてたことを思い出した。
「至福のハンバーグ」となった今も、引き続きハンバーグを提供する店として、弥勒寺住民に重宝されてるに違いない。
[2023.8.24訪問]