いいお酒を適度に呑み、ウマいつまみも適度に食べたら二日酔いにはならない。 : Syun Syu Wa Syoku Yoshi Bee

On this day, three of us had a year-end party, and a friend made a reservation for us at this restaurant near Hiratsuka Station. Although it was the year-end party season, I didn't think it would be that crowded since it was a normal weekday, but it turned out to be a full house...Thank you to my friend. The location of this store is a 6-7 minute walk from the west exit of Hiratsuka Station on the JR Tokaido Line, and there are no landmarks, but when my friend arrived while looking at Google Maps, it wasn't that difficult of a place. It's been 5 years since I visited this restaurant...I made a reservation for an all-you-can-drink meal for 4,500 yen. First of all, we toasted with some draft beer, and what we received was as follows. ① Salad ② Assortment of 3 appetizers ③ Grilled fish ④ Sashimi (yellowtail, tuna, scallops) ⑤ Fried food ⑥ Earthenware pot rice ⑦ Potato salad This restaurant offers a wide variety of all-you-can-drink options...draft beer, sake, shochu, whiskey, wine, cocktails …. Hoppy also has Kanamiya... My friend looked at the menu and said, ``Do you want to go to Japan?'' I know what you're saying, but it's Thursday, isn't it dangerous?However, there was Japan in front of me (lol) There were three kinds of sake on the all-you-can-drink menu that day: (1) Aizu Homare (Fukushima), (2) Kame no Umi (Nagano), and (3) Fukukomachi (Akita). The dish that all three of us liked was Aizu Homare, which goes well with any appetizer, and from there the Japanese flavors fly by. The clerk brought me Japan without a single unpleasant look on his face. In the end, we drank for a little over 2 hours, and then we paid the bill here. It was all-you-can-drink, so it was 4,500 yen per person...so cheap. The next day, I woke up in the morning and asked my friends if they were hungover, and they both said they were fine. At the drinking party, I learned that if you drink good alcohol in moderation and eat delicious snacks in moderation, you won't get a hangover (lol)

この日は会社の方と平塚で一杯。平塚でオススメのお店は？との事だったので、迷わずこちらに。昨年11月にオフ会で利用した『芳べえ』さんです。予約して伺ったとはいえ、店内、7割のお客さん。カウンターとテーブルどちらでもと店主から言われましたが、迷わずカウンターに。宴はスタートしました。

この日はアラカルトで店主のオススメを頂きました。①刺身の盛合わせ、②梅水晶、③自家製ポテトサラダ、④白子の塩焼き、⑤燻製の盛合わせ、⑥せせりの焼き物、⑦イナダの土鍋ご飯。

お刺身はさすがと言える美味しさ。特に〆さばは酢の漬け具合が薄く、真さばの美味しさがストレートにわかる逸品。マグロも本まぐろだったし、ヒラメも美味しかったです。

この日、一番のヒットは燻製盛合わせ。鶏のササミの燻製が殊の外、酒のつまみになり、この日は平日にもかかわらずジャパンをぐ～びぐび。最高の肴でした。

若い店主、きれいな奥様、可愛いバイトのお姉さんの3人体制でしたが、てきぱきと動きよく、接客ぶりもスマート。またこちらに行きたいと思える雰囲気作りが何ともいえぬ心地よさで、まだ数回しか行っていないのにすっかりお気に入り。こちらももう少し通いつめ、常連さんになりたいお店です。

暫定ではありますが、私の中では『平塚No.1の居酒屋』です。

この日は平塚でマイレビ様7名と飲み会。平塚の一生懸命師匠が奔走し、1件目はこちらのお店。和食割烹です。当日は飲み放題込み5000円のコース。飲む気満々の猛者たちのチャレンジが始まった。

先に申し上げましょう。私は生ビール→佐藤(黒)ロック×2→中々ロック→鳥飼ロック→前割焼酎×3頂きました。単純計算で1杯500円としてもこれだけで4000円。いや、よく飲みました。

飲み放題のメニューの数には驚かされた。生ビール(450円)、ホッピー(400円)、ハイボール(400~500円、濃度による)、日本酒3種、ワイン4種だけでなく、芋焼酎13種、麦焼酎3種、米焼酎2種、泡盛2種、栗焼酎(焼酎は1ショット500円)、前割焼酎(水と焼酎を同割で割り、前日から仕込むモノ、600円)、梅酒2種(400円)、果実酒5種(400円)、カクテル16種(480円)、ソフトドリンク14種(300円)と多岐にわたる。私は日本酒のことはあまりよく知らないが、焼酎では佐藤、伊佐美、中々、鳥飼等が入っており、「ええんかい？」と思わずにはいられなかった。

お料理は以下の通り
①お通し、長芋のたまり漬け、栗とさつまいもの白和え、生しらすの塩辛。
②前菜　ゴボウと豚バラのサラダ。
③お刺身　ぶり、マグロ、カンパチ、イカ、生しらす。
④揚げ物　手羽先、太刀魚の唐揚げと海老と蓮根の落とし揚げ。
⑤焼き物　鮭の幽庵焼き。
⑥銀庵のだし巻き卵
⑦お食事　鰹としめじの土鍋ご飯。ぶりとしめじの土鍋ご飯、味噌汁。

お通しの生しらすの塩辛にまずやられる。酒が進むお通しでとあるマイレビ様は、ジャパン登場まで大事にとっておられた。サラダのゴボウもカリッと揚げており中々の出来栄え。お刺身は生しらすに完全にKO。お酒が進む進む。鮭の幽庵焼きに至っては、独特の香りが杯を更に進め、出汁巻き卵はトロットロ。丁寧な仕事が感じられる逸品の数々に参加者は完全に酔い痴れたようだ。

〆の土鍋ご飯、お味噌汁まで頂き、満腹満腹。普通にこれくらい飲んで食べたら1人8000円と言われても何らおかしく思わない。それぐらいのお味、格を持っておられ、5000円で飲み放題とは、恐縮してしまう。『ええんかい？』

お店はまだ30代の若い店主と女将さん、可愛い店員さんの3人体制。このお店にはまた伺わねば！と強く感じお店を後にしました。セッティングしてくださった師匠、ご同席くださったマイレビ様方、お店の方々に感謝です。