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Syun Syu Wa Syoku Yoshi Bee
(旬酒和食 芳べえ)- 上一篇评价
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私の中では平塚No.1の居酒屋。
この日は会社の方と平塚で一杯。平塚でオススメのお店は？との事だったので、迷わずこちらに。昨年11月にオフ会で利用した『芳べえ』さんです。予約して伺ったとはいえ、店内、7割のお客さん。カウンターとテーブルどちらでもと店主から言われましたが、迷わずカウンターに。宴はスタートしました。
この日はアラカルトで店主のオススメを頂きました。①刺身の盛合わせ、②梅水晶、③自家製ポテトサラダ、④白子の塩焼き、⑤燻製の盛合わせ、⑥せせりの焼き物、⑦イナダの土鍋ご飯。
お刺身はさすがと言える美味しさ。特に〆さばは酢の漬け具合が薄く、真さばの美味しさがストレートにわかる逸品。マグロも本まぐろだったし、ヒラメも美味しかったです。
この日、一番のヒットは燻製盛合わせ。鶏のササミの燻製が殊の外、酒のつまみになり、この日は平日にもかかわらずジャパンをぐ～びぐび。最高の肴でした。
若い店主、きれいな奥様、可愛いバイトのお姉さんの3人体制でしたが、てきぱきと動きよく、接客ぶりもスマート。またこちらに行きたいと思える雰囲気作りが何ともいえぬ心地よさで、まだ数回しか行っていないのにすっかりお気に入り。こちらももう少し通いつめ、常連さんになりたいお店です。
暫定ではありますが、私の中では『平塚No.1の居酒屋』です。
ええんかい？
この日は平塚でマイレビ様7名と飲み会。平塚の一生懸命師匠が奔走し、1件目はこちらのお店。和食割烹です。当日は飲み放題込み5000円のコース。飲む気満々の猛者たちのチャレンジが始まった。
先に申し上げましょう。私は生ビール→佐藤(黒)ロック×2→中々ロック→鳥飼ロック→前割焼酎×3頂きました。単純計算で1杯500円としてもこれだけで4000円。いや、よく飲みました。
飲み放題のメニューの数には驚かされた。生ビール(450円)、ホッピー(400円)、ハイボール(400~500円、濃度による)、日本酒3種、ワイン4種だけでなく、芋焼酎13種、麦焼酎3種、米焼酎2種、泡盛2種、栗焼酎(焼酎は1ショット500円)、前割焼酎(水と焼酎を同割で割り、前日から仕込むモノ、600円)、梅酒2種(400円)、果実酒5種(400円)、カクテル16種(480円)、ソフトドリンク14種(300円)と多岐にわたる。私は日本酒のことはあまりよく知らないが、焼酎では佐藤、伊佐美、中々、鳥飼等が入っており、「ええんかい？」と思わずにはいられなかった。
お料理は以下の通り
①お通し、長芋のたまり漬け、栗とさつまいもの白和え、生しらすの塩辛。
②前菜 ゴボウと豚バラのサラダ。
③お刺身 ぶり、マグロ、カンパチ、イカ、生しらす。
④揚げ物 手羽先、太刀魚の唐揚げと海老と蓮根の落とし揚げ。
⑤焼き物 鮭の幽庵焼き。
⑥銀庵のだし巻き卵
⑦お食事 鰹としめじの土鍋ご飯。ぶりとしめじの土鍋ご飯、味噌汁。
お通しの生しらすの塩辛にまずやられる。酒が進むお通しでとあるマイレビ様は、ジャパン登場まで大事にとっておられた。サラダのゴボウもカリッと揚げており中々の出来栄え。お刺身は生しらすに完全にKO。お酒が進む進む。鮭の幽庵焼きに至っては、独特の香りが杯を更に進め、出汁巻き卵はトロットロ。丁寧な仕事が感じられる逸品の数々に参加者は完全に酔い痴れたようだ。
〆の土鍋ご飯、お味噌汁まで頂き、満腹満腹。普通にこれくらい飲んで食べたら1人8000円と言われても何らおかしく思わない。それぐらいのお味、格を持っておられ、5000円で飲み放題とは、恐縮してしまう。『ええんかい？』
お店はまだ30代の若い店主と女将さん、可愛い店員さんの3人体制。このお店にはまた伺わねば！と強く感じお店を後にしました。セッティングしてくださった師匠、ご同席くださったマイレビ様方、お店の方々に感謝です。
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平塚駅北口から徒歩7-8分です。
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このメニューが飲み放題なんだもの。お得度が満載です。
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宴会コースは4000円、4500円、5000円です。
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この日の日本酒飲み放題メニュー。
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まずは生ビールで乾杯。
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お通し、長芋のたまり漬け、栗とさつまいもの白和え、生しらすの塩辛。
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ゴボウと豚バラのサラダ。
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お刺身はぶり、マグロ、カンパチ、イカ、生しらす。
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飲み物メニュー①
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飲み物メニュー②
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飲み物メニュー③
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店内カウンターの様子
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佐藤の黒。
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手羽先、太刀魚の唐揚げと海老と蓮根の落とし揚げ。
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鮭の幽庵焼き。
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こちらが前割焼酎。おちょこでいただきます。
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こちらの器は店主のお父様の作品です。
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銀庵のだし巻き卵。たっぷりのネギと出汁の効いた餡が堪らなかった～。
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鰹としめじの土鍋ご飯。
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ぶりとしめじの土鍋ご飯。
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お味噌汁。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Syun Syu Wa Syoku Yoshi Bee
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|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
046-323-4355 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県平塚市明石町21-9 鈴木ビル 1F |
| 交通方式 |
从平冢站西口徒步7分钟 距離平塚 458 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T8021001053804 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
54 Seats （ 吧台8席桌子20席榻榻米10席单间16席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 36人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳8人、可容纳10～20人 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 仅单间可吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位,可观赏运动比赛,提供电源插座,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,有品酒师,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 开店日 |
2011.6.24 |
这天，我们三个人办忘年会，朋友帮我们订了平冢站附近的这家餐厅。虽然是年末聚会季，本以为平日不会那么拥挤，结果却是座无虚席……谢谢我的朋友。这家店的位置距离JR东海道线平冢站西口步行6-7分钟，并没有什么地标，但是当我的朋友到达时查看Google地图，并没有那么困难地方。距离我光顾这家餐厅已经过去了 5 年……我预订了 4,500 日元的无限畅饮套餐。首先，我们喝了一些生啤酒敬酒，我们得到的结果如下。 ① 沙拉 ② 前菜 3 种拼盘 ③ 烤鱼 ④ 生鱼片（鰤鱼、金枪鱼、扇贝） ⑤油炸食品⑥ 土锅饭 ⑦ 土豆沙拉 这家餐厅提供多种无限畅饮...生啤酒、清酒、烧酒、威士忌、葡萄酒、鸡尾酒……。哈比还有金宫……朋友看了菜单说：“你想去日本吗？”我知道你在说什么，但是今天是星期四，不是很危险吗？不过，我面前是日本（笑） ）当天的无限畅饮菜单上有三种清酒：（1）会津星（福岛）、（2）龟之海（长野）、（3）福小町（秋田）。我们三个人都喜欢的是会津霍玛雷，它与任何开胃菜都很相配，从这里开始，日本风味就飞逝而过。店员给我带来了日本，脸上没有任何不愉快的表情。最后我们喝了2个多小时一点，然后就在这里结账了，是无限畅饮，所以一个人4500日元……好便宜。第二天，我早上醒来，问朋友们是不是宿醉了，他们都说没事。在酒会上我了解到，适量喝好酒，适量吃好吃的零食，就不会宿醉（笑）