うまい油そばが800円！トッピングと味変で自分好みの味探し…気持ちいいお店 : Ganso Aburadou

金曜日13時
ランチに何か食べようと
川崎駅の近くを歩いていると

『油』という文字の看板
なんだろう？と吸い寄せられていくと
油そばと大きく書かれた看板に
元祖油堂…どんだけ油推し？と
店内を覗いているた店員さんが
笑顔で扉を開けてくれたので入店

全員が女性スタッフの明るい店内は
店員さん達の素敵な笑顔と
元気な声が飛び交っていて
カウンターは満席
ここはきっとあたりだ！と券売機へ

油そばと辛味噌油そばがあってそれぞれ
普通（1玉）大（1.5玉）特大（2玉）を選び
好きなトッピングを購入するスタイル

油そば800円（特大まで同額）
おすすめトッピング（卵とチーズ）A130円を購入

店内待ち1組目…

続いて入店してきた制服姿の
4人の女子高生達グループ

券売機の前でここはみんな絶対特大行けるよ！
メチャうまいから量も特大で全然イケる
味変できるし最後まで絶対飽きないから

でも特大ってハズくね？

ハズいとか日和ってんじゃねーよ！
全員特大で行こうよ〜笑笑
と…メッチャ楽しそうに全員特大券購入

………笑

あちゃー…僕の手の中の食券は…『大』
そこに食券を取りに来た店員のお姉さんが
またまた素敵な笑顔で
特大まで同じ値段ですけど
変更いたしますか〜？…と聞いてくれるので

特大変更お願いします！
よっしゃ〜
俺も男だ！日和ってないぜ
一人ドヤ顔…何やってんねん俺（爆）

すぐに案内の声がかかり着席前に
黒烏龍茶、ジャスミン茶、デトックス水
ドリンクサーバーからフリードリンク
エプロン、手拭きを取り着席

味変の調味料の種類に驚いた
確かにこれだけあれば
無限味変できるわ

などと思っていると油そば特大！ww
チーズと卵トッピング到着

確かに特大2玉でもでも見た目は
そう多く感じずまずは混ぜる…混ぜる…混ぜる

まぜそばと油そばの違いは
タレが丼下に敷いてあるのが油そば
麺にかけて出すのがまぜそばって
聞いたことあるけど…ほんとかな？

まずはそのまま味わってみる
うまい！熱いモチモチ太めのたまご麺とカエシにたっぷりのパルメザンチーズと生卵を絡めると
マイルドなカルボナーラ風…うまい！

これは黒胡椒だな…やっぱり合う
うまいなぁと思いつつ半分ほど食べすすめ
ここから少しずつ味変を試してみる
紅生姜、玉ねぎのみじん切り、ごま
ラー油、酢…七味と少しずつ入れて…

もとがかなりレベルの高い美味しい油そば
さらに自分好みの味を楽しみながら作る

全部食べ終えてカエシ（油そばのベースダレ）をほんの少し空の丼に落として
ポットに入った締めの熱いスープもいただいた

これとおいしい
スープも味変楽しみつつ…完食

美味しかったです
ごちそうさまでした

ありがとうございました〜と
店員さんが笑顔でさりげなく
扉を開けてくれました

そんなさりげない気くばりも心地いいいいお店