Kuro neko
(くろねこ)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kuro neko
|
|---|---|
| Categories | Bistro、European Cuisine、Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
044-722-3310 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
神奈川県川崎市中原区新丸子町696 |
| Transportation |
東横線新丸子駅から徒歩３分 135 meters from Shin Maruko. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥3,000～￥3,999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese spirits (Shochu),Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2011.7.6 |
宅急便会社とは関係ないらしい。
しかしカウンターの上には何体もの猫の置物が・・しかも、押し並べて黒いのです。
客席は拙が座ったカウンター以外に奥のテーブルがあります。店内の造作、設えは全体的に瀟洒で気持ちのよいものに仕上がっています。
「岩中のポーク丼」 980円
アミューズ、サラダ、スープ、ドリンク付き
◇アミューズ
鮃水菜を巻いたもの、プロッシウト。
◇サラダ
レタス、水菜。ドレッシングはサウザンドアイランド風（または日本風オーロラ）。
※オーロラは本来ソースでありベシャメルをベースにトマトとバターを混ぜたもの。マヨネーズとケチャップを混ぜたものをオーロラと呼ぶのは日本だけ。
因みにベシャメルはイタリアのメディチ家がベッシャメッラをフランスに教えてやったもの。
◇スープ
クリーム系でイングレディエンツはレタス、キャロット、玉ねぎ、水菜、えのき、ぶなしめじ。
◇ポーク丼
これが凄いです。
低温ローストだというのは肉の様子を見れば容易に判ります。塊肉ではなく厚さ１５ミリほどですので時間は然程かかりません。
岩中というのは岩手中央畜産㈱の略で、岩中豚は東京食肉市場銘柄豚協会指定のＳＰＦ（くどいけど日焼け止めじゃないからね）なのです。
しかしＳＰＦだから生で食べるというのではありません。ゆっくりと時間をかけて過熱してやると火は通っているのに赤身がピンクのままなのです。
美味しいです♪
シーズニングもドンピシャで、基本の塩胡椒に加えてアチェートバルサミコのような甘酸っぱさを感じます。
美味しいランチを頂けました。