Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Nikunibo Shichuu Kasoba Suzuki Ramenten
(肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Nikunibo Shichuu Kasoba Suzuki Ramenten
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen |
|
042-854-3333 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
神奈川県相模原市南区相模大野3-18-3 新井ビル 1F |
| Transportation |
小田急線相模大野駅から徒歩５分弱。 201 meters from Sagami Ono. |
| Opening hours |
|
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
11 Seats （ カウンター7席（キッチン側）＋カウンター6席（キッチンと背中合わせ）） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキングあり |
| Space/facilities |
Wide seat,Counter,Wheelchair accessible |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome(Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome) |
| The opening day |
2011.12.2 |
| PR for restaurants |
豚骨清湯ベースの濃厚煮干しスープ
毎朝店主自ら麺打ちしています。 |
肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店 (神奈川/相模大野)
神奈川県相模原市南区相模大野3-18-3
《背脂煮干 ¥950》
《味玉 ¥130》
《チャーシュー丼 ¥480》
#肉煮干中華そば鈴木ラーメン店
小田急線 相模大野駅から徒歩約3分程度のところ、秋の小路沿い、パークサイド通り沿いに店を構えるラーメン点。
2011/12/2オープン。
新潟県の燕三条背脂煮干しラーメンを意識したラーメンがメインです。煮干し二郎系もメニューにありますね。
注文は"背脂煮干"と"味玉"と"チャーシュー丼"。
スープはキリッとした煮干し出汁に、あっさりとした醤油スープ。煮干し出汁には苦味やエグみは一切なく優しいまろやかな味わい。
丼の表面には背脂がたっぷり。あっさりめの醤油スープにたっぷりの背脂はとても良い相性で程よいこってりさがとっても美味しいです。
麺は自家製の中太平打ち麺。
しっかりとコシのあるタイプで、歯応えしっかり小麦の風味もよくめちゃくちゃ美味しい麺です。背脂のリフトもよく相性ばっちしです。
トッピングは刻み玉ねぎ、岩海苔、メンマ、味玉、チャーシュー。
チャーシューはほろほろで分厚め、しっかり味染みていてめちゃくちゃ美味しいです。しかもこれがデフォで3枚も入ってる、、、これチャーシュー麺じゃん。
もちろんのことチャーシュー丼も注文して正解だ。
食べやすい燕三条背脂煮干しラーメンですが、随所に刺さる部分がたくさんあり好みの一杯でした。
ご馳走さま極めました。
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投稿者/りゅーめん
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