Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Nihon Ryouri Shiki
(日本料理 四季)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Monday
Review not for normal use
These reviews are based on the use of unusual services such as tastings, pre-opening and reception use.
海老名で有名なのはSAだけじゃないのよ
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恵比須様が鯛を2匹持った、 縁起の良いデザイン♪
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いづみ橋
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この焼き加減、いかがでしょう？
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追加オーダーの ビーフグリル。 ブランド牛でしたが、名前失念--;
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お腹がいっぱいで、もう食べられないと思っていたのですが、温かいうちはもちろん、冷めても美味しくて、持ち帰りたかったー（タッパー、タッパー！！ ）
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いづみ橋のオリジナル徳利と平杯。
This review is from the blog？
URL of the article：http://ameblo.jp/coco-chaud/entry-12190767257.html
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Nihon Ryouri Shiki（Nihon Ryouri Shiki）
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine、Sukiyaki、Shabu shabu (Japanese hotpot) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
046-235-9816 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
神奈川県海老名市中央2-9-50 レンブラントホテル海老名 1F |
| Transportation |
8 minutes walk from Ebina Station on the Odakyu Line and Sotetsu Line (approximately 10 minutes from Ebina Station on the JR Sagami Line) 50 minutes from Shinjuku (Odakyu Line), 30 minutes from Yokohama (Sotetsu Line) If traveling by car, 20 minutes from Shimoimaizumi intersection on National Route 246 via the Machida-Atsugi Prefectural Road 10 minutes from the Ebina Interchange on the Ken-O Expressway (via the Tomei Expressway) *Please note that we are unable to provide alcohol or similar beverages to guests arriving by car. 483 meters from Ebina. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
| Table money/charge |
サービス料10％ |
Seats/facilities
| Number of seats |
120 Seats （ 70 hall seats, 50 tatami room seats） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people、For 20-30 people |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables There is a smoking room in the 1st floor lobby. |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Comfortable space,Tatami seats,Horigotatsu seats,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,In hotel restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations,Sommelier |
| With children |
Kids are welcome,Children menu available,Baby strollers accepted |
| Website | |
| PR for restaurants |
News from Shiki
Thank you for your continued patronage of Japanese Cuisine Shiki. In response to the request to refrain from going out due to the state of emergency declared by the government and the Kanagawa Prefect |
ずいぶん前のことになってしまいました。
仕事で海老名を訪れた際、
打ち上げ飲みでお世話になった、
オークラフロンティアホテル海老名内、
日本料理 四季さん。
乾杯は生ビールでしたが、
その後は瓶ビールを。
写真のこれ、ご存知ですか？
左は、通常のプレミアムエビスのデザインですが、
右は、当たるとラッキー、
恵比須様が鯛を2匹持った、
縁起の良いデザイン♪
仕事もうまくいったし、
ご一緒させていただいたメンバー方々も最高だし、
幸先イイったら嬉しい限り♡
さて、
日本料理 四季さんでは
日本庭園を眺めながら、
季節のお料理がいただける趣向になっていて、
この日は
檜の香りもただよう個室にてお料理をいただきました。
先附
蛸霙和え 糸瓜 芽葱 梅肉
訪問したのは7月頭。
梅雨は明けていなかったものの、
初夏の季節にふさわしい、
目にも涼やかなひと皿。
前菜
うるか真子和え 玉葱黍かき揚げ 合鴨ロース 辛子蓮根 枝豆
仕事の打ち上げ・・・と思っていたのに、
こんな贅沢なものがいただけるとは思っていなかったので
驚きの連発でした！
丁寧に仕事が施されている品々はどれも上品、
日本酒いっそう美味しくて盛りあがりますo^^o
椀物は、
鱧葛打ち
梅そうめん
柚子 順菜（じゅんさい）
こちらも涼しげに、
ダシに浮かんだなめらかな鱧、
梅そうめんとジュンサイが喉ごしよくて、
カラダに優しく馴染みます（ ´ｏ｀）ホッ
本日のお造り盛り合わせ
本鮪等 土佐醤油
本鮪と鯛、
めじな（だったかな）
歯ごたえよろしく、
また手間暇かけた土佐醤油とあわせることで、
旨みがぐーんんんと、
あがります！！
これをまた地元の酒、
いづみ橋でいただきます。
焼物
天然鮎塩焼き 蓼酢
丸十檸檬煮 谷中生姜
頭が小さくて、身が太い。
天然の特徴と言ってもいいでしょうか。
姿を眺めるだけで生命力をいただく気になるんです。
小さく柔らかいので骨までいただきます。
合肴
久江しゃぶ
刻み野菜 赤丸 ポン酢
クエがいただけるとは、驚きです。
クエの旬といえば冬、
というの方が絶対的に多いと思うのですが、
実は、
余計な脂が落ちて、
この時期も旬と言われることがあるそうです。
カツオにも初ガツオと、
戻りカツオがありますね。
初ガツオは「江戸っこの見栄」で
競るように好まれていたというのが定評ですが、
わたしは初ガツオの青さ（鉄っぽさ）、
酸味、
シマりの良さに若さを、
生命の勢いを感じ、好きです。
クエにも共通するところがあると思います。
煮物
賀茂茄子と海老の和蘭煮
空芯菜 隠元
いわゆる揚げ浸しっていうものでしょうか。
上品なダシになじんで、
茄子がとろけるようです♡
食事
鰻わっぱ香の物 味噌椀
ここまですべてを残さずいただいたので
本当にお腹がいっぱいでいっぱいで・・・、
でも、
この鰻わっぱや
香の物でまだまだお酒をいただきました(๑˃̵ᴗ˂̵)و
今度は、いづみ橋を燗で。
いづみ橋は、
海老名市および周辺で酒米から減農薬・無農薬に取り組み栽培し、
精米、醸造まで行っている全国でも珍しい酒蔵です。
よかったら試してみてくださいね(｡☌ᴗ☌｡)
水菓子
四季特製デザート
個室だったので気兼ねなく、
夜はしっぽりとふけて行きました。
海老名と聞けば、
東名高速道路のサービスエリアひとつで、
いろいろなフードコートで楽しませてくれるところだと思っていました。
いづみ橋のような酒蔵や、
オークラフロンティアホテル海老名ではワイン会も行っているなど、
注目したいエリアになりましたよ～(´,,•ω•,,｀)