Review list : Hakone Fontenuburo Sengokutei

どのお料理も工夫があり、本当においしかったです。
当日は曇りでしたが、景色もよさそうですし、座席もほどよくおとなりとの距離がありますし、落ちついていただけました。
ワインのペアリングもお願いしました。

イカ墨のリゾットが美味しかった。サービスもよくまた行きたい所です。ご検討の方は是非おすすめです

お風呂も部屋に個別のお風呂があって雰囲気もよくとても満足ですまた行きたい店の一つになりました

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見た目も良く秋に行かせて頂いたので温かなほっこりする料理が多く楽しませて頂きました。追加メニューとして頼んだホタテは大正解でした！追いトリュフも頼みましたが、贅沢気分を味わいたいならで、無くても全然良...

【オーダー】
甘鯛の鱗焼き
大根のムース
メバチマグロのカルパッチョ
きのこの軽いクリームスープ
帆立のカダイフ巻き
国産牛フィレ肉のポワレ
湯葉 燻製醤油 燻製オリーブオイル
ナガノ...

ご朝食ですよぉ～！ゴルフ前だからシッカリね！ｗ

とはいえ、とてもシンプル。
メインは卵料理「エッグベネディクト」を中心とした
１プレートに、ソーセージやサラダ、ベイクドポテト

ミネスト...

全くのノーマークだったのですが、こちらのホテルの
オーナーシェフ、１代で数店舗もホテルを拡大する
超・やり手みたいで、熱海などにも展開してるらしい。

今回はゴルフの前入りということで、宿泊も...

初めての箱根観光で宿泊した宿です！
オーベルジュという定義を初めて知りました！
ということで食事を楽しみに訪問しました！
内容は創作フレンチ！
旬の食材を中心に使われていて、細やかな味というよ...

宿泊の朝食で利用しました。

「エッグベネディクト」

選択肢はなくこれ１点。

見た目の通り、美味いです！

こちらのエッグベネディクトにはソーセージが添えられており、これがまた美味...

宿泊での利用。

ここ千石亭のレストランでは帝国ホテルで腕を振るったというシェフのフランス料理が食べられるとあって、楽しみにしていましたが期待通り美味しい料理でした。

下準備に手間がかかるで...

人生の折り返し祝いで奮発いただきこちらへ
雰囲気、部屋風呂に満足しながら
お目当ての食事

サービスのスパークリングワインで乾杯し
白身魚の生ハムに蕪と柚子のマリネ
　食感風味よくワインに...

オーベルジュのため宿泊とセットで来店。
コロナ禍のため他のお客さんは一組のみ、ただし満員でも全く窮屈にはならないくらい席の間隔が空いており自らの空間に集中できる。
盛り付けの華やかさは勿論のこと、...

前菜のイナダの熟成なる物、イナダ特有の匂い。寧ろ燻製にでもしたら?
二皿目カニ。何処に有るのか探すのもたのしみ？
三皿目金目鯛マリネ　金目のクセは消えてました
４皿目白菜のブルーテ、納得の品、ブ...

見た目もおしゃれで楽しくて、味も美味しい。
ワインも進んでいい感じに酔いました！笑笑
気遣いもすごいしてくださって心地よく食事できました。
お肉も柔らかくて最高に美味しかったー！！シソのシャーベ...

Go toを使い箱根の奥にあるオーベルジュへ。広い部屋だったので感染対策のため部屋食になった。それはいいのだが、朝食も部屋なのに時間を指定され変更もできないとのこと。朝の予定をそれにあわせなければなら...

夜
ワインペアリング
食後のティーorコーヒー　お茶菓子付き◎
17:30or18:00start

夕食の時間に遅れてしまいましたが、気持ちよく対応を頂き大変ありがたかったです。追加でお願いしたお料理も含め、大変満足出来ました。ぜひまたおじゃましたいです。

ごはんはもちろんおいしかったのですが、サービスも完璧でした。
朝食のクロワッサンが美味しくて、4つもいただいてしましました！

行ってきました。行き届いた接客とムダに(笑)いい声のお兄さん。

料理はもちろんですが、夕食はこの時期だんだん日が沈んで夜になるのが、ダイニングから見えてそれも素晴らしかったです。

白いえんどう豆とジャガイモのスープがめちゃくちゃ美味しかった！！！お肉も柔らかくて本当に美味しかったです！れ！

ロケーション最高のお宿です(^-^)
露天風呂付きの旅館？なのに
お食事はなぜかフレンチです。
最近、和洋折衷のお宿が増えてますね。
サービスやおもてなしも丁寧で
お料理もとても美味しかったです♪