Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Ryourifu Ji Mi
(料理ふじ味)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ryourifu Ji Mi
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine、Regional Cuisine、Creative cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
088-823-1146 |
| Reservation Availability |
Reservations available
希望する料理や飲み物（日本酒等）を事前に伝えると可能な範囲内で対応してもらえます。 |
| Address |
高知県高知市大川筋1-3-34 三木ビル 1F |
| Transportation |
◎自動車 349 meters from Kochibashi. |
| Opening hours |
|
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
17 Seats （ カウンター5席、小上がり4卓（12席）） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables ※2019年5月1日より完全禁煙 |
| Parking lot |
OK 店舗前に2台駐車可。店前にコインパーキングあり。 |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Website | |
| Remarks |
※ランチは完全予約制でテイクアウトの松花堂弁当（2,700円～）のみ。 |
| PR for restaurants |
【土佐料理】豪快さと繊細さが奏でるハーモニー【懐石】
高知の老舗割烹「初瀬」の板長を長年務めた店主が2005年に開業した割烹料理店。「鰹のたたき」などの土佐料理はもちろん、夏場は仁淀川で獲れた天然鮎や鱧、冬場はクエや河豚料理も楽しめ、四季折々の旬を彩る素材が踊る。 豪快さの中に緻密で繊細な仕事がしっかり息づいている一皿一皿は賞味の価値あり。この店を知らずして土佐料理を語ることなかれ。喧噪を離れた閑静な場所にある隠れ家的な割烹。“おまかせ懐石”は一人前 |
おまかせの1番高いコースにしました。ドリンクはメニューがなく、好きなものを教えてくださいとのこと。日本酒の小さいボトルを何種類か持ってきてくださいました。ふじ味というオリジナルの日本酒にしました。甘口で後味すっきりです。
お料理は、鱧の椀ものが出てきておいしすぎて一瞬で胃の中に(笑)。その次に、なんと幻の魚、白甘鯛！が出てきました。でも白甘鯛と土佐和牛と賀茂茄子がもりもりに乗っていて、もう見てるだけでお腹がいっぱいです。できるなら、一品ずつの方がもっと味わえたかな...。その次は、ゆばとうなぎ！厚焼たまごに見立てた？分厚いゆばとうなぎの椀もの。おいしくないわけがない。
そのあと、あわびのバター焼き、かつおのお茶漬け、デザート、お抹茶が出てきますが、お腹と心がいっぱいであまりおぼえていません(笑)
驚きと感動のあまり長くなりましたが、ひとことでいうと、ここでしか食べられない高知の美食を楽しみたい方にとてもおすすめです！
あと、小さい子供がokで、だし巻きを作ってくれたりごはんをくれたり、オレンジジュースをわざわざ買いに行ってくれたりと、至れり尽くせりでした。本当にありがとうございました！！