めん（鍋焼きラーメン）と寿司セットをいただきました : Sugino Ya

機会ができたので伺いました。
こちらは須崎にある和食店で、鍋焼きラーメンが食べれるお店。開店時間に伺いました。
ら・・・もうちょっと開店に時間がかかるとのことで時間をずらし再び伺いました。
お店に入ると釣り好きなのでしょうか？魚拓や写真がいっぱい。雰囲気は居酒屋かな。
事前にリサーチしていた
めん（鍋焼きラーメン）と寿司セットを注文。本当は　めんとバッテラハーフセットが食べたかったけど2人前からとのことで聞いたけどやはり無理でした。
その他一品料理、定食、丼もの、刺身、寿司、そして麺類。
待っている間にもお客さんが入って来ます。
夫婦2人でやっているようで、少々時間がかかるようですがそこは仕方ないです。それでも10分程度で来ました。
鍋焼きラーメンの蓋を開けるとグツグツのピークは過ぎてますが相当熱そうです。寿司はボイルエビ、魚の刺身に玉子。そして鉄火の巻き寿司です。
鍋焼きラーメンのスープは濃くもなく薄くもなく美味しいスープ。麺も美味しくいただきました。
寿しもお得で美味しくいただきました。
開店前に伺ったのを覚えてくれていて昼夜2人でやっているから開店時間も少し時間がちょうどに開けるのがとも言ってました。人気があるお店。無理せずゆっくりマイペースでいいので続けてもらいたいお店。
また機会があれば伺います。