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やはり、ココの大将は三井出身ねんやろか?! ( ̄m ̄*)割烹屋さん・熊本 : Shou sen

Official information

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The luxury of experiencing the changing seasons through cooking

Shou sen

(松扇)
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4.0

¥6,000~¥7,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks3.5
2018/11Visitation1th

4.0

  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks3.5
JPY 6,000~JPY 7,999per head

やはり、ココの大将は三井出身ねんやろか?! ( ̄m ̄*)割烹屋さん・熊本

銀杏北通りビルに立地、以前に寄ったラーメン・の斜め向かいのブロック辺り。
最初、同じ和食の店、しかも看板が並んで展示されていたので、間違えて1Fの日本料理 ねねに入ってしまった (^_^;)
そこのスタッフさんも慣れた感じで、『お二階になります』と案内してくれた。

2階に上がると、格子の引き戸になっている。
『手動です』と手書きで張られたメモ書きが、店の雰囲気と対照的でお茶目。
店内は、入口からカウンター席が広がり、どんつきには個室2部屋、3階にも席があるみたい。

大将ご夫婦で切り盛り。
おまかせ料理: \5kで予約しておいた。
また、いつものように、後からのレビューの参考になるよう、コースの献立のメモ書きを予めお願いしていたのだが、キッチリA4用紙に印刷していくれていた。

まずは、生ビールで喉を潤しましょう。
アサヒ スーパードライ: \600

先付
穴子と胡瓜の酢の物

八寸
甲貝の真子和え
烏賊のわた和え
春菊と山菜の和え物
鯛の木の芽寿司

刺身
鮪、平目、平鯵、生うに、あしらい

お吸い物
焼き目鯛と蕪の清仕立て
鶯菜 ゆず

煮物
海老芋饅頭蟹そぼろ餡かけ
車海老、生姜、チャービル

蒸し物
柚子の変わり茶碗蒸し
鱈の白子 ゆり根 紅葉麩 餡かけ

焼き物
鰆下仁田ねぎ焼き
信太巻き、目光の南蛮漬け

※なぜか、この料理だけ、写真撮りド忘れ。
今回は、それだけ話に夢中やったということで? (^_^;)

酢の物
焼き目貝柱 蟹の金糸巻き 蒸し鮑 ブロッコリー

揚げ物
河豚のから揚げ 裏白椎茸
ミニトマト 茄子 ししとう

ごはん
鯛雑炊
香の物 三種盛

水物
苺ゼリー 柿 みかん

今回は、個室のため、わざわざ一升瓶を運んでもらうのも気が引けて、飲んだ地酒の写真撮りをしておらず。
地元の蔵元のものを中心に頼んだと思う。

京都らしい、しっかりとした和食を、樋口一葉コーズでリーズナブルに頂ける。
店の雰囲気からすると、CP優等生ですね。
旬彩松風とココ、共にお客さん向けに使えますね。

  • Shou sen - 八寸

    八寸

  • Shou sen - 刺身

    刺身

  • Shou sen - お吸い物

    お吸い物

  • Shou sen - 入口

    入口

  • Shou sen - 先付

    先付

  • Shou sen - 煮物

    煮物

  • Shou sen - 蒸し物

    蒸し物

  • Shou sen - 酢の物

    酢の物

  • Shou sen - 揚げ物

    揚げ物

  • Shou sen - ごはん

    ごはん

  • Shou sen - 水物

    水物

  • Shou sen - 1Fの看板

    1Fの看板

  • Shou sen - 本日のおすすめ 地酒メニュー

    本日のおすすめ 地酒メニュー

  • Shou sen - 白ワイン・メニュー

    白ワイン・メニュー

  • Shou sen - ドリンク・メニュー

    ドリンク・メニュー

  • Shou sen - コース献立

    コース献立

  • Shou sen - テナントビル外観

    テナントビル外観

Restaurant information

Details

Restaurant name
Shou sen(Shou sen)
Categories Japanese Cuisine、Seafood、Meat dishes
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5869-5384

Reservation Availability

Reservations available

※当店はインボイス登録店となります。

Address

熊本県熊本市中央区花畑町11-23 銀杏北通りビル 2F

Transportation

Kumamoto City Tram: 3 minutes walk from Kumamoto Castle/Shiyakushomae tram stop 2 minutes walk from Hanabatakecho tram stop

134 meters from Hanabatacho.

Opening hours
  • Mon

    • 11:30 - 13:30
    • 17:30 - 22:00
  • Tue

    • 11:30 - 13:30
    • 17:30 - 22:00
  • Wed

    • 11:30 - 13:30
    • 17:30 - 22:00
  • Thu

    • 11:30 - 13:30
    • 17:30 - 22:00
  • Fri

    • 11:30 - 13:30
    • 17:30 - 22:00
  • Sat

    • 11:30 - 13:30
    • 17:30 - 22:00
  • Sun

    • Closed
Budget

¥6,000~¥7,999

¥1,000~¥1,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥6,000~¥7,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

receipt Invoice-compliant receipts can be issued
Registration NumberT6330002005207

*For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant.

Seats/facilities

Number of seats

50 Seats

( 2nd floor: 31 seats, 3rd floor: 40 seats)

Private dining rooms

OK

For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people、For 20-30 people

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

Smoking / Non-smoking area separated

You cannot smoke at the counter. At the door.

Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information.

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Comfortable space,Wide seat,Counter,Tatami seats,Horigotatsu seats

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine

Food

Particular about vegetable,Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Business

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations

With children

Kids are welcome

Website

http://shosen-japan.com/

Phone Number

096-324-6780

Remarks

*Our store is an invoice registration store.