Official information
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Basashi No Mise Tanuki
(馬刺の店 たぬき)- Nearest station：
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時短営業緩和初日、つれと生肉を食べにきましたよ。
厨房は機械排気で音がよく聞こえないので
注文はホールスタッフに頼む、というボードあり。
けっこう聞こえないもんだ。そこは客側も配慮せねばならんな。
それでも注文が多少抜けたり飛んだりするかもしれないが、
そこはまぁたぬきなんでな、化けることもあろうな。
愛嬌のあるホールスタッフのお嬢さんに免じて勘弁してくれたまえと思う。
その立ち振る舞いと笑顔を褒めていた、つれが。
商売において大事なものであるからねえ。ぶたは愛嬌ないんだわ。
さて、とりあえずハツとレバは外せねえなあ。
つれは生肉が好きなケモノであるからして。
こちらのハツはよいものだ。毎回頼んでいるな。
レバは値段が倍するが、倍するよなと思わせる品であるよ。
他の生肉も頼もうかというところだったが、
焼き場のスタッフさんの手前に座ったので、折角なので。
馬串、馬ハツ、鶏ハツ、それに茄子田楽であるね。
お店の人には、えらいハツの好きな連中だと思われたかもしらんな。
馬串と鶏ハツの火入れが凄くいいと思ったね。
馬ハツはすぐに固くなってしまう、馬肉はそういうものなのだ。
出てきたものをすぐ食べると宜しいね。
で、ダークホースだったのが鶏ハツなんだよ、鶏だけど。
150円だけどボリュームがありジューシーで火入れもよい。
馬肉関係に隠れてはいるかも知れないが良いものだった。
健軍の本通りからは離れているが、ぜひ訪れてみて欲しいと思うところさん。
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Basashi No Mise Tanuki（Basashi No Mise Tanuki）
|
|---|---|
| Categories | Yakitori (Grilled chicken skewers)、Abura soba mixed noodle、Horse meat dishes |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
096-369-7125 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
熊本県熊本市東区若葉1丁目4-2 |
| Transportation |
- 88 meters from Kengunmachi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥3,000～￥3,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥3,000～￥3,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
30 Seats （ Counter seats and tatami rooms available） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed There is paid parking nearby |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Cocktails |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Remarks |
* reserved are available for 20 people or more. |
| PR for restaurants |
From carefully selected Horse Meat Dishes to authentic yakitori made with chicken slaughtered that morning, we always serve our food in the most delicious condition!
Located in Kengun, a place known only to those in the know, you can enjoy delicious Horse Meat Dishes at [Horse Sashimi Shop Tanuki]. There are always 12 types of Horse Meat Dishes, and it attracts re |
うちのもののけ姫が生肉を所望しておったので出向いた。
提灯などにあるお店のロゴ？が難解。何と書いてあるのか？
スタッフTのデザインは、割と好きだねえ。
流石に余所の娘さんが着ているシャツを撮らせてくれとも言い難いので画像はないが。
そういえばスタッフ二人とも後髪下げたヘアスタイル。統一しているのかな。
ポニーテールは狭い通路で邪魔になるからだろうな。
ん？もしかしてウマ娘ではないかと思ったが、
店名の通りにタヌキ娘なのかもしれん。
んなこたーどうでもいいが。生肉。
毎度のハツとレバー、そして今回はフタエゴにしてみました。
フタエゴの脂の甘味が良いな。ハツも相変わらず重量感があってよし。
レバーは割と厚めに切ってある。角切りでなくてこの厚さは最近滅多にないかも。
串も頼んでみた。ねぎまも順当な感じでよい。
鶏ハツは以前より火を通すようになっているね。
レバーが今回特によかったね。
ウム、変わらず良店でした。