Kadono Dagashiya Fujibambi
(かどの駄菓子屋フジバンビ)
沖縄県産含蜜黒糖と国産小麦を使用したスティック型のドーナツ「黒糖ドーナツ棒」
＜お店について＞
1948年兵庫県姫路市にて創業の菓子店。
1961年に熊本市に冨士製菓有限会社九州工場を設立し、1986年には熊本市の九州工場を本社とし、姫路工場を閉鎖。
＜商品＞
■黒糖ドーナツ棒（20本）…税込720円
・長さ…約7.5cm
・幅…約2.5cm
・高さ…約1.8cm
・重さ…約19g
1987年に販売開始となったお菓子。
沖縄県産含蜜黒糖と国産小麦、植物油脂を使用したスティック型のドーナツ。
2002年熊本県で開催された第24回全国菓子大博覧会ではリッチモントクラブ賞受賞。
2008年兵庫県で開催された第25回全国菓子大博覧会では名誉総裁賞受賞。
もともとはかりんとうが主力製品のお店ですが、今ではこの「黒糖ドーナツ棒」が看板商品。
外側はザクザクとしたかための食感ですが、中は生地密度が高くしっとりみっちりとした食感。
油で揚げたドーナツですが、油っぽさはなく食べやすいですし、黒糖のほろ苦さのある甘さがたまりません。
後引く美味しさです。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kadono Dagashiya Fujibambi
|
|---|---|
| Categories | Donut、Sweets |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
096-245-5350 |
| Reservation Availability |
Reservations available
ネットショッピング可 |
| Address |
熊本県熊本市北区四方寄町字北原1445-2 |
| Transportation |
九州自動車道北熊本スマートICから約7km、熊本駅から約11km 1,564 meters from Nishisato. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Accepted |
| Table money/charge |
無 |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out,Delivery |
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| Remarks |
黒糖ドーナツ棒で知られるフジバンビ本社工場直売所 |
＜商品＞
■ゆうべにいちごドーナツ棒（12本入）…税込520円
・長さ…約7.3cm
・幅…約2.3cm
・高さ…約1.5cm
・重さ…約19g
・原材料名…小麦粉（国内産）、還元水飴、植物油脂、牛乳、いちごピューレ（熊本県産）、還元乳糖、鶏卵、いちご果汁パウダー、砂糖、りんご果汁パウダー、ショートニング／膨張剤、着色料（紅麹、クチナシ）、酸化防止剤（ビタミンE）、香料
2019年2月20日に発売菓子となった新商品。
お店の看板商品である「黒糖ドーナツ棒」のいちご版。
いちごは、熊本県が極上の一粒を作るため約10年もの研究を重ね開発したオリジナルいちご「ゆうべにいちご」を使用。
開封と同時にいちごの甘い香りが漂います。
外側は濃い茶色ですが、中は綺麗なピンク色。
「黒糖ドーナツ棒」同様に、外側はザクザクとしたかための食感ですが、中は生地密度が高くしっとりみっちりとした食感。
食べた感じではわかりませんでしたが、「黒糖ドーナツ棒」より若干小ぶりなのに重量は同じでしたので、こちらの方がより生地の密度が高かったようです。
個人的には、ほろ苦さのある「黒糖ドーナツ棒」の方が好みですが、甘酸っぱいいちごの味も濃くて、こちらも美味しいドーナツ棒でした。