Review list : Tawarayama Yuusuisoba

熊本県阿蘇郡西原村小森1805-8にある【俵山湧水そば】さんにお邪魔です。

熊本市市内から行くとまだ手前の方ですので、ギリギリ行きやすいエリアだと思います。

駐車場も広くかなりの台数が駐車...

最近は阿蘇もずいぶん観光客の方が増えたようで、お蕎麦屋さんはどこもお客さんが入っていてランチ難民に。

ようやく見つけたこちらでランチをすることに。

13時半頃入店。

鴨せいろをオーダ...

こんにちわ！！
lunch利用です。
寒くなってるので、暖かい物が食べたいなと思い
蕎麦にしました。
古民家で、雰囲気たっぷりです。
注文は温そばの花巻蕎麦(海苔)
出汁もしっかりしていて...

ここの蕎麦は珍しい手打ちの平打ち麺です。

オーダーして10分ほどで到着、早いです。
トロロ冷やし蕎麦は腰があり香りもほんのり。生ワサビが付いています。
出汁は鰹の薫がして甘みがあり、直接飲ん...

伺ったのは7月。
麺が平たく太めで歯応えがある。蕎麦の香りがいい。
長次郎の鮫皮でおろす本山葵はポイント高い。山葵は販売もしている。
鴨肉のアミ焼きはかなり塩が効いていた。
高菜巻きおにぎりは...

熊本空港から車で15分くらい、南阿蘇ルートも全て開通し俵山へのルートもスムーズに。
萌の里のふもとにあるこちらの蕎麦屋は以前「俵山湧水蕎麦」という名前で営業していたが、
地震後営業ができなくなった...

阿蘇郡西原村にある
『俵山湧水そば　平田庵』さんに
お邪魔致しました！！

店内は落ち着いたお洒落な雰囲気。

お蕎麦のみのお食事処です。
今回は、鴨汁そばを頂きました。
蕎麦と一緒に...

趣があるお蕎麦屋さん 
ソフトクリームが人気の『山田さんちの牧場　ミルクの里』の隣にあるお店
俵山湧水そば平田庵
　
気になっている方も多いと思います。
通りから見える立派な入口

 
...

鴨肉かけそばを注文。そばがおいしかったのはもちろんですが、一緒に生わさびが登場してびっくり。自分で好きな量すりおろしそばに入れて食べるのですが、この生わさびがやっぱりすりおろしたばかりということでツン...

土曜のお昼に訪問。
多い〜家族連れや、ライダーさんたちが。

とろろ蕎麦 1000円を注文。
香ばしいそば茶が出されてから5〜6分で、メインのそばが到着した。

ほんのり。蕎麦の香り...

またこちらのとろろそばを頂きに。
そばに直接とろろをかけてからつゆにつけるというスタイルは面白い。
今日はまたすこぶるお蕎麦が美味しい。
ここはもう少し評価されてもいい店だと思う。

===...

休日1人で、益城町から西原村へふらり。

あちこちに建築現場が見受けられ、震災当時の悲惨な状況から、復興へ向けた足取りがうかがえます。

所用を済まし、食べログであたりをつけた、こちらのお店へ...

店は、蕎麦のある観光食堂です。客席数も多く、お土産品もあります。二八と十割そば食べ比べセットを注文。初めに「二八」が来ました。蕎麦だけで一口。ふわりと蕎麦の風味が広がる。よく見ると、細かく黒と茶色のホ...