Morino Souko
(杜の創庫)- Location：
- 美里町その他
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Morino Souko（Morino Souko）
|
|---|---|
| Categories | Seafood、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0964-46-4070 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
熊本県下益城郡美里町馬場178 |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
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Seats/facilities
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
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Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
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Feature - Related information
| Occasion |
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牡蠣小屋 「杜の創庫」 で美味しい夜♪途切れ途切れの活動だった、ドイツ同窓会「どドイツ♪」
今年から、定期的（２か月に１回程度）開催し、
今までは熊本市内だけでやってましたが、
今後はメンバーの地元にも足を延ばそう！
と言うことになり、第１回どドイツ地元遠征企画！
美里町にある、杜の創庫（牡蠣小屋）
メンバーの一人がオーナーのお店が記念すべき第１回目！
小屋の中に、屋台があり、
セルフとは別に、焼き物も作ってくれます。
牡蠣はこうやって、いけすの中で生きているので、
焼かなくても、ナマで食べることが出来ちゃうの。
（食べました）
いつもは、阿蘇方面にて、
恐ろしく行列ができるお店で、
赤牛丼を作っているこの方が、
張り切って焼いてくれます(∩.∩）
ビックリするほど飲み安い、
地元でしか手に入らない限定の霊山(∩.∩）
牡蠣小屋の隣は、本店の居酒屋なので、
そちらの居酒屋メニューを注文することも出来ます。
これは、オーナーイチオシ、塩ちゃんこ。
締めの、チーズ雑炊がメッチャ美味しい！
厚切り牛タン
（こちらは、貴重なので必ずある訳ではないそう）
小さく切ったお餅、
炭火で焼くと、ふっくら膨らんで、
外はパリパリ、中はふわふわ。
砂糖醤油で、デザートとしていただくと美味しい！
更なるオーナーお薦め、アスパラのそうめん。
二次会は、地元商工会青年部メンバーさんのお店へ。
超多忙故、熊本でやると顔を出せないお方も、
地元開催なので、顔を出して下さり、
お久しぶりに、お話しすることが出来、
遠征は良いね♪
次回は２か月後に阿蘇？だったよね？
こちらも楽しみです！