Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kyou Kaiseki To Yuba Ryouri Shouzankaku（Kyou Kaiseki To Yuba Ryouri Shouzankaku）
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine、Tofu |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5595-0753 |
| Reservation Availability |
Reservations available
※お席のご指定はできませんのでご了承のほどお願い致します。 |
| Address |
京都府京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町901 ジェイアール京都伊勢丹 11F |
| Transportation |
1 minute walk from JR Kyoto Station 3 minutes walk from Kintetsu/Subway Kyoto Station 160 meters from Kyoto. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥8,000～￥9,999￥4,000～￥4,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、JCB、AMEX、Diners、Master） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
無 |
Seats/facilities
| Number of seats |
42 Seats |
|---|---|
| Maximum party size | 30people（Seating） |
| Private dining rooms |
OK For 8 people、For 10-20 people |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK Free sharing 1260 units |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,Beautiful night view |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available,Baby strollers accepted |
| Website | |
| Phone Number |
075-342-0070 |
京都駅直結の伊勢丹の11階にある湯葉料理のお店です。
湯葉御膳の付いた京懐石「花」(4950円)を頂きました。
⚫︎あられ湯
お湯にアラレが浮いています。胃のウォーミングアップですね。
⚫︎先付
水菜のお浸しです。あまり期待していなかったのですが京風なお出汁が効いてて上品で美味しいです。えのきと合わせています。
⚫︎向付
湯葉のお造り。束になって厚みがあり、それに合わせてか膜のような食感ではなく柔らかい湯葉。噛んで大豆の風味は豊か。僕は今、京都に居ますって感じ。手前の黄色いのは胡麻豆腐でした。柚子の香りがするとは意外でしたが素晴らしい香り。
⚫︎名物
湯葉桶です。トロトロ♡コリコリ♡ふわっ♡と大豆の香り。たまらんな〜♡もう〜♡大好きです！繊細な湯葉の膜の食感。蓮華で掬ってスープの豆乳も飲めます。これはまあ豆乳ですね。自家製ポン酢は酸っぱさの中に甘味も顔を出して甘味はそんなにある訳では無い湯葉とは好相性。
⚫︎焼物
鰤の味噌幽庵焼です。鰤らしく脂が乗って味醂や柑橘のさじ加減良く美味しいです。まあでも特別な感じは無いな。
⚫︎蒸物
聖護院蕪蒸しです。高級感は無いが普通に美味しいです。
⚫︎ご飯と味噌汁と漬け物
味噌汁は京風というより渋味のある名古屋風に感じましたがめっちゃ美味かったです。
⚫︎水菓子
羊羹でした。甘さ加減がちょっと控えめで酔っ払っていてもかなり美味しく感じました。
京都に来るたびに湯葉料理は食べるようにしてますが湯葉料理に関しては今まで食べてきた中でも特別に良かった。でもそれ以外に関しては抜けたものは無く。もし湯葉・豆腐料理百名店なんかがあれば選出されても不思議ではないかな(笑)
接客は伊勢丹のお店らしく品があってきちんとしています。内観には高級感がありました。
ご馳走様でしたm(_ _)m